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黃酒釀造技術專利集/全套專利資料定價200元
資料簡介：相對于葡萄酒和白酒而言，黃酒的投資和生產成本都較低，這有利于黃酒產業(yè)的發(fā)展。上馬黃酒項目的投資不大、見效快、易于推廣。生產黃酒的主要設備是發(fā)酵容器，可以用土罐、發(fā)酵池、水缸、金屬罐等。黃酒生產的單位成本較低，據(jù)估算，1公斤大米可生產2公斤黃酒，卻只能生產0.8公斤白酒；而葡萄酒成本更高，3-4公斤葡萄才能生產1公斤葡萄酒。由于成本較低，故黃酒的銷售價格也可以比葡萄酒和白酒更低，在價格上能被各層次的消費者所接受，而這將推動黃酒消費。
一、《黃酒簡易釀造法》電子書
目 錄一概述二黃酒的主要原料（一）釀造用水（二）小麥（三）糯米（四）粳米和秈米（五）粟和玉米三曲和酒藥（一）麥曲（二）紅曲（三）酒藥四黃酒的生產工藝（一）紹興酒（二）粳米仿紹酒（三）秈米黃酒（四）甜型黃酒（五）粟米黃酒（六）玉米黃酒（七）新工藝黃酒五黃酒的生產設備六黃酒酸敗的防治（一）酸敗的原因（二）酸敗的防治七黃酒的簡易化驗法附錄（一）黃酒的質量標準（二）全國歷屆名優(yōu)黃酒主要參考資料
二、《黃酒釀造技術》教學視頻
本視頻全程介紹黃酒釀造技術、技術要點。
三、《黃酒釀造專利技術資料》
·以下目錄為專利技術資料文獻名稱列表。以下所有資料均為電子文檔，可以查看、打印、復制，以電子郵件形式發(fā)送。專利技術資料均為國家專利全文說明書。含技術配方、加工工藝、質量標準、說明書附圖等。
一種三曲二酶低溫發(fā)酵法釀造淮山黃酒的方法
一種含荷葉黃酮的特型黃酒的釀制方法
一種黃酒澄清方法
一種太子參低度黃酒及其生產方法
一種嗎咖黃酒及其制作方法
黃酒勾兌罐
中藥養(yǎng)生保健老黃酒
一種含有竹葉黃酮的清爽型黃酒的釀制方法及黃酒
一種降低黃酒中尿素含量的生產方法
一種清涼型淡爽保健黃酒的生產工藝
杏梅黃酒及其生產勾兌工藝
一種高濃度黃酒釀造方法
一種利用生大米生產黃酒的方法
黃酒無菌空氣全自動呼吸器
一種保健黃酒及其制備方法
一種黃酒的釀制方法及用該釀制方法制備的黃酒
半甜或甜型黃酒的生產方法
黃酒的薄板升降溫熟化工藝
黃酒無菌空氣全自動呼吸器
一種丹參黃酒的生產工藝
一種黑米葛根保健黃酒生產工藝
一種西洋參黃酒生產工藝
一種五加皮黃酒及其生產工藝
一種羅漢果黃酒生產工藝
木瓜黃酒
黃酒米漿水再利用方法
高非糖固形物含量黃酒的生產方法
含氣果味黃酒及其制造方法
改進了原料米處理的黃酒生產方法
生物酶釀造黃酒的方法
一種米粉高溫酶法黃酒釀造工藝
一種大容量快速催陳黃酒的裝置
一種黃酒生產工藝
一種液化法黃酒釀造工藝
一種大容量快速催陳黃酒的制備方法
一種黃酒生產工藝
一種黃酒飲料及其制備方法
一種黃酒生產工藝
一種黃酒生產工藝
一種黃酒生產工藝
一種黃酒生產工藝
一種黃酒生產工藝
一種黃酒生產工藝
黃酒成釀方法
一種改進的黃酒生產工藝
黃酒發(fā)酵用不銹鋼發(fā)酵池
竹筍黃酒制備方法
發(fā)酵型蟲草保健黃酒的制備工藝
一種黃酒釀造酵母的固定化方法
一種冷凍過濾生產黃酒的方法
一種低醇度黃酒的生產方法
將原料大米粉碎磨漿用高溫連續(xù)蒸煮方法釀造黃酒的工藝
一種含有竹葉黃酮的清爽型黃酒的釀制方法及黃酒
一種含有竹葉黃酮的清爽型黃酒的釀制方法及黃酒
一種含有竹葉黃酮的清爽型黃酒的釀制方法及黃酒
天然保健牡丹黃酒及其制備方法
一種血參保健黃酒
一種應用熱力學分離技術釀造保健黃酒的方法
一種百合黑米黃酒的加工方法
一種小米黃酒及其制造工藝
金耳銀杏白果黃酒、制備方法及其功效
黃酒釀造專用酵母營養(yǎng)鹽
一種薏米黃酒及其生產方法
黃酒發(fā)酵用不銹鋼發(fā)酵池
黃酒的前發(fā)酵工藝
一種黃酒的生產方法
糜子黃酒生產工藝
一種枸杞子黃酒生產工藝
一種防病避疫的黃酒及生產方法
一種制造低醇黃酒的方法及裝置
大棗葡萄黃酒的釀造工藝
一種黑米黃酒的生產工藝
一種含有蟲草素的黃酒及其制備方法
一種用紅薯制備黃酒的方法
高溫倒罐黃酒及其制備方法
姜汁黃酒
生料黃酒曲的制備方法
一種黃酒超濾除菌設備
釀酒酵母菌株及其在紫薯黃酒制備中的應用
一種清爽型低度黃酒的生產技術
一種利用酶制劑和多菌種釀造黃酒的方法
一種刺梨黃酒保健飲料及其生產方法
一種黃酒的生產方法
一種涼茶果/蔬黃酒及其制備方法
一種起泡果/蔬黃酒及其制備方法
一種地封黃酒及其釀造方法
黃酒殺菌工藝
一種解決黃酒保質期沉淀的生產方法
一種低產尿素黃酒酵母的篩選方法
一種高度黃酒釀造工藝
黃酒勾兌與評酒的方法
一種膜生物反應器連續(xù)發(fā)酵黃酒工藝
地黃酒
黃酒業(yè)用米水混合管道輸送裝置
一種純發(fā)酵低酒精度低糖鮮汁型黃酒及生產方法
一種保健黃酒
一種釀造黃酒的工具
茶樹花黃酒的釀制方法
一種桑果黃酒及其制作方法
一種具有降血壓功能的紅曲黃酒
黃酒貯存設備
藥麥黃酒曲及其制作方法
富硒黃酒的生產方法
黃酒及其生產方法
五加皮低度保健黃酒及其制備方法
銀耳多糖黃酒及其制備方法
一種黃酒及其生產方法
黃酒釀制方法
美容營養(yǎng)保健黃酒及其制備方法
一種黃酒釀造工具
一種黃酒釀造工藝
利用黃酒、苦蕎酒生產調味酒的方法
利用黃酒淋醅生產苦蕎酒的方法
脫醇黃酒的脫醇方法
一種具有保健作用的黃酒及其釀造方法
一種九味地黃酒的制作工藝
天然保健黃酒及其制備方法
一種黃酒的生產方法
一種黃酒麥曲的機械化生產方法
一種營養(yǎng)黃酒的制作方法
黃酒用糖漿及其制備方法
一種提高黃酒穩(wěn)定性的方法
一種富含γ－氨基丁酸黃酒的生產方法
黑糯玉米黃酒及其生產方法
一種黃酒的生產方法
一種釀制黃酒的裝置
一種養(yǎng)身保健營養(yǎng)黃酒
一種富含低聚肽的黃酒及其制備方法
一種當歸黃酒及其制造方法
一種蟲草黃酒及其制造方法
一種發(fā)酵型枸杞黃酒的生產方法
一種多肽黃酒的生產方法
一種黃酒熱灌裝方法
一種紅薯黃酒的釀造工藝方法
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