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1、一種微囊化酵母菌及其應(yīng)用
2、增強(qiáng)高湯風(fēng)味的酵母提取物
3、一種固定化酵母細(xì)胞的微膠囊制備方法
4、在轉(zhuǎn)化的酵母細(xì)胞中生產(chǎn)蛋白質(zhì)的方法
5、一種適合于酒精濃醪發(fā)酵的復(fù)合酵母
6、保健營(yíng)養(yǎng)食品硒酵母糖丸
7、被加味的酵母提取物
8、產(chǎn)乳酸酵母
9、從紅茶菌中分離純化釀酒酵母菌的方法
10、從酵母菌中釋放超氧化物岐化酶的方法
11、從啤酒廢酵母中回收新鮮啤酒的方法及裝置
12、從啤酒廢酵母中提取核苷酸的方法
13、醋酸鉻酵母的制備
14、脆壁克魯維酵母的高效轉(zhuǎn)化系統(tǒng)
15、低溫失活的工業(yè)用面包酵母
16、淀粉酶解培養(yǎng)酒精酵母及裝置
17、對(duì)面團(tuán)中高糖濃度和弱有機(jī)酸的存在有抗性的發(fā)面酵母
18、多酶法黃姜提取皂素與制取酵母精聯(lián)產(chǎn)工藝
19、粉末狀黑酵母菌培養(yǎng)液組合物及其制造方法以及使用該組合物的粉末混合物
20、復(fù)合酒酵母
21、復(fù)合水解酵母花粉復(fù)合動(dòng)植物完全必需脂肪酸營(yíng)養(yǎng)素及制造方法
22、復(fù)合水解酵母花粉復(fù)合動(dòng)植物完全必需脂肪酸油及營(yíng)養(yǎng)奶和制造方法
23、復(fù)合水解酵母花粉營(yíng)養(yǎng)素及制造方法
24、富鉻啤酒酵母的制備工藝
25、富酶活性酵母飼料的制備方法
26、富硒酵母及其生產(chǎn)工藝
27、富硒酵母酒及其制備方法
28、改良酵母菌株
29、干酵母組合物
30、鍺酵母人膳食營(yíng)養(yǎng)添加劑
31、干顆粒或粉末形式的新活性酵母及其用途
32、高產(chǎn)甘油的酵母工程菌
33、高含量的海藻糖酵母菌及其生產(chǎn)方法
34、高核酸酵母提取物的制備方法和高核酸酵母提取物
35、高懸浮性啤酒酵母在傳統(tǒng)設(shè)備中的發(fā)酵工藝
36、高質(zhì)量啤酒酵母粉的生產(chǎn)方法
37、枸杞發(fā)酵酒的菌種篩選、酵母培養(yǎng)及發(fā)酵工藝
38、固定化復(fù)合酵母進(jìn)行白酒發(fā)酵的生產(chǎn)方法
39、固定化酵母進(jìn)行食醋生產(chǎn)的方法
40、固定化酵母生物酒精發(fā)酵系統(tǒng)
41、固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的生產(chǎn)方法
42、固定化增殖酵母細(xì)胞與啤酒生產(chǎn)工藝
43、固化酵母芽孢增殖釀酒工藝
44、固相酵母速釀啤酒的制作方法
45、含活酵母的熟食產(chǎn)品及其制備方法
46、含酵母微量元素螯合物的飼料添加劑及其生產(chǎn)方法
47、含有高生物量的富鉻酵母及其生產(chǎn)方法
48、含有高生物量的富硒酵母及其生產(chǎn)方法
49、合成酵母酶素
50、荷莎食用面包酵母菌營(yíng)養(yǎng)粉
51、紅發(fā)夫酵母中蝦青素的提取方法
52、活性酵母蛋白飼料
53、基因重組畢赤酵母生產(chǎn)番茄紅素的方法
54、甲醇酵母生產(chǎn)重組人白細(xì)胞介素11的方法
55、堿性磷酸酶在酵母中的表達(dá)
56、酵母蛋白的絮凝氣浮提取工藝
57、酵母拮抗菌的真空冷凍干燥制品及其制備方法
58、酵母精化顆料飼料及制備方法
59、酵母精及其制備方法和應(yīng)用
60、酵母菌活性劑與乳酸菌營(yíng)養(yǎng)劑
61、酵母菌利用木糖和葡萄糖生產(chǎn)酒精的方法
62、酵母菌細(xì)胞破壁新方法
63、酵母菌營(yíng)養(yǎng)食品
64、酵母擴(kuò)大培養(yǎng)方法
65、酵母濃度(生物量濃度)的檢測(cè)方法和儀器
66、酵母乳定量設(shè)備和方法
67、酵母乳糖酶的提取方法
68、酵母碎片產(chǎn)品
69、酵母提取物制造方法
70、酵母提取液的制造
71、酵母提取液的制造方法
72、酵母細(xì)胞破壁技術(shù)及裝置
73、酵母細(xì)胞轉(zhuǎn)化葡萄糖制備阿拉伯糖醇的方法
74、酵母液貯存用攪拌槽、使用該攪拌槽生產(chǎn)啤酒等發(fā)酵食品類的方法及該攪拌槽具備的攪拌槳
75、接種式發(fā)酵釀酒法及專用酵母制法
76、酒精或味精廢水濃縮處理生產(chǎn)酵母飼料
77、抗菌肽AD基因轉(zhuǎn)化酵母發(fā)酵生產(chǎn)方法
78、抗菌肽畢赤酵母的制備與應(yīng)用
79、抗菌肽畢赤酵母的制備與應(yīng)用2
80、抗菌肽啤酒酵母的制備與應(yīng)用
81、抗菌肽啤酒酵母的制備與應(yīng)用2
82、來(lái)自酵母提取物的食用香料
83、利用畢赤酵母生產(chǎn)高比活耐高溫植酸酶
84、利用廢酵母制備植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方法
85、利用高壓提高酵母菌海藻糖產(chǎn)量的方法
86、利用黃漿水培養(yǎng)富含蝦青素的紅發(fā)夫酵母的方法
87、利用酵母菌發(fā)酵制備木糖醇的方法
88、利用酵母菌生產(chǎn)纖維素酶的方法
89、利用酵母菌轉(zhuǎn)化制備木糖醇的方法
90、利用酵母生產(chǎn)非N-糖基化蛋白的方法
91、利用酒廠廢酵母生產(chǎn)5'-核苷酸的方法
92、利用來(lái)自釀酒酵母的高效表達(dá)載體制備重組蛋白質(zhì)的方法
93、利用皮狀絲孢酵母發(fā)酵生產(chǎn)丙酮酸的方法
94、利用啤酒廢酵母處理含鎘工業(yè)廢水的方法
95、利用啤酒廢酵母泥制造調(diào)味料的方法
96、利用啤酒廢酵母細(xì)胞作為壁材制備微膠囊的方法
97、利用啤酒酵母泥生產(chǎn)核酸氨基酸調(diào)味料的方法
98、利用啤酒酵母與發(fā)酵冷凝物制取調(diào)味液的方法
99、利用啤酒酵母渣生產(chǎn)飼用免疫多糖與酵母抽提物的方法
100、利用味精生產(chǎn)過(guò)程中的廢液生產(chǎn)飼料酵母的方法
101、利用玉米浸泡水生產(chǎn)飼料酵母的方法
102、利用蔗糖蜜發(fā)酵酒精廢液(渣)生產(chǎn)活性酵母高蛋白飼料方法
103、兩步發(fā)酵法生產(chǎn)酵母胞外海藻糖的方法
104、靈芝酵母劑
105、酶法制備低鹽高蛋白質(zhì)酵母蝦醬及其生產(chǎn)方法
106、面包活性干酵母生產(chǎn)的新方法新工藝
107、耐干燥性酵母
108、耐高溫酒精活性干酵母生產(chǎn)工藝
109、能有效發(fā)酵葡萄糖與木糖的重組酵母
110、釀酒酵母工程菌及其應(yīng)用
111、釀酒酵母金屬硫蛋白產(chǎn)生菌的選育發(fā)酵與提取工藝
112、啤酒廢酵母制取調(diào)味液方法
113、啤酒酵母胞壁多糖的制備方法
114、啤酒酵母工程菌及其構(gòu)建方法
115、啤酒酵母降解物回添增產(chǎn)工藝
116、啤酒酵母全酶法復(fù)合氨基酸的方法
117、青羊起子酵母及其竹飲等系列產(chǎn)品
118、確定底層發(fā)酵酵母的絮凝特性的方法
119、生產(chǎn)赤蘚糖醇的酵母菌株
120、使用添加劑和面包酵母的方法
121、使用新的耐熱型酵母從木素纖維素生物質(zhì)中生產(chǎn)乙醇的方法
122、提高面包酵母菌體耐冷凍性的處理方法
123、提高釀酒酵母酒精耐性的方法
124、通過(guò)加入酵母提取物改善脂肪總量減少的食品或飲料的味道的方法和由此獲得的食品或飲料
125、透性化乳酸克魯維酵母細(xì)胞乳糖酶的生產(chǎn)方法
126、突變酵母的乙醇產(chǎn)生
127、無(wú)污染玉米酵母生產(chǎn)方法
128、硒酵母產(chǎn)物,制備硒酵母產(chǎn)物的方法以及所述產(chǎn)物在制備食品、膳食補(bǔ)充品或藥品中的用途
129、稀土活性飼料酵母及其生產(chǎn)方法
130、鮮活單細(xì)胞海洋紅酵母生態(tài)餌料及其生產(chǎn)方法
131、相對(duì)同步法控制酵母自溶制取調(diào)味劑
132、新的面包酵母以及使用該面包酵母的面包
133、新酵母
134、新型高濃度酵母制劑及其制備方法和用途
135、絮凝酵母懸浮床連續(xù)發(fā)酵反應(yīng)器
136、藥用富鋅酵母、生產(chǎn)工藝及其制品
137、液體酵母組合物
138、液體酵母組合物2
139、一種采用啤酒酵母泥生產(chǎn)醬油的制備工藝及其所制產(chǎn)品
140、一種采用啤酒酵母泥生產(chǎn)鮮醋的制備工藝及其所制產(chǎn)品
141、一種從法夫酵母中高效提取純化蝦青素的新工藝
142、一種從酵母制備飼料添加劑的方法
143、一種番茄飲料及制備這種飲料的酵母
144、一種風(fēng)味改良型酵母營(yíng)養(yǎng)鹽產(chǎn)品
145、一種富含麥角甾醇酵母的制造方法
146、一種固定化酵母干凝膠珠及制造方法
147、一種固定化酵母細(xì)胞的微膠囊制備方法
148、一種固體海洋紅酵母的淀粉吸附流化床干燥生產(chǎn)工藝
149、一種固體海洋紅酵母的麩皮吸附干燥生產(chǎn)方法
150、一種固體海洋紅酵母的噴霧干燥生產(chǎn)方法
151、一種含麥芽粉的富鉻酵母的制備方法
152、一種含有酵母菌的發(fā)酵劑自然發(fā)酵酸面包及其生產(chǎn)方法
153、一種活酵母的固定方法及其應(yīng)用裝置
154、一種酵母固定化載體和制造方法
155、一種酵母拮抗菌的培養(yǎng)方法及其專用培養(yǎng)基
156、一種酵母微生物肥料及其制法
157、一種酵母鋅蘭瓜精粉的生產(chǎn)工藝
158、一種酵母營(yíng)養(yǎng)鹽
159、一種解脂假絲酵母菌及用其生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法
160、一種冷凍面團(tuán)酵母發(fā)酵專用復(fù)合生物保鮮劑
161、一種利用餐廚廢棄物生產(chǎn)酵母蛋白飼料的方法
162、一種利用酵母生產(chǎn)β-環(huán)糊精的方法
163、一種利用啤酒廢酵母制造酵母粉的方法
164、一種利用啤酒酵母制作酵母肽的制備方法
165、一種擬威克酵母變種抗腫瘤活性槐糖脂粗提物的制備方法
166、一種釀酒酵母真菌及其在普洱茶生產(chǎn)中的應(yīng)用
167、一種啤酒酵母的除菌方法
168、一種啤酒酵母粉的制備方法
169、一種啤酒酵母工程菌及其構(gòu)建方法
170、一種啤酒酵母工程菌及其制備方法與應(yīng)用
171、一種蘋(píng)果酒的混合酵母發(fā)酵方法
172、一種蘋(píng)果酒酵母和用該酵母發(fā)酵釀制蘋(píng)果酒的方法
173、一種葡萄酒降酸酵母及其培養(yǎng)方法
174、一種葡萄酒添加劑釀酒酵母甘露糖蛋白的制作方法
175、一種生產(chǎn)功能性食用酵母的方法
176、一種適合于酒精濃醪發(fā)酵的復(fù)合酵母
177、一種飼料酵母的生產(chǎn)方法及其制品
178、一種提高酵母菌甲醇耐受性的方法
179、一種添加淀粉酶的面食酵母
180、一種添加復(fù)合改良劑的面用酵母及其生產(chǎn)方法
181、一種添加食品氧化劑的新型面食酵母
182、一種微囊化的酵母多酶復(fù)合體的制備方法
183、一種微囊化酵母菌及其應(yīng)用
184、一種污染了酸性細(xì)菌的酵母泥的處理方法
185、一種新的用于快速發(fā)酵的啤酒酵母菌株
186、一種新型低溫堿性脂肪酶和產(chǎn)生該酶的適冷性海洋酵母
187、一種營(yíng)養(yǎng)酵母食品及其制備方法
188、一種用甘油處理酵母抗凍發(fā)酵生產(chǎn)冷凍面包面團(tuán)及其制造方法
189、一種用高滲透壓溶液處理酵母生產(chǎn)冷凍面包面團(tuán)及其制造方法
190、一種用耐熱酵母菌快速發(fā)酵生產(chǎn)蜂蜜酒的方法
191、一種用食用酵母制備富鉻酵母的方法
192、一種用于防治柑橘采后病害的酵母生物制劑制備方法
193、一種用于防治梨采后病害的酵母生物制劑制備方法
194、一種用于酵母菌發(fā)酵的增效劑
195、一種用于酒精發(fā)酵的自絮凝酵母菌株
196、一種植酸酶基因序列及其在酵母中的應(yīng)用
197、一種重組畢赤酵母乳糖酶及其應(yīng)用
198、一種重組假絲酵母尿酸氧化酶的制備方法
199、一種重組嗜甲醇酵母的發(fā)酵方法
200、一株富鈣啤酒酵母與應(yīng)用
201、一株高生物量富鐵酵母及其選育方法與應(yīng)用
202、一株高生物量富鋅酵母及其選育方法與應(yīng)用
203、一株酵母菌及其應(yīng)用
204、一株釀酒酵母工程菌及其生產(chǎn)酒精和麥角固醇的方法
205、一株生產(chǎn)丙酮酸的代謝工程酵母菌
206、以活酵母菌為組分的液劑的制備方法及該液劑
207、以酵母為基礎(chǔ)生產(chǎn)L-PAC的工藝
208、以酵母為原料制取高鮮露醬之工藝方法
209、以糧谷為原料酶法制醪多種酵母混培復(fù)壯生產(chǎn)白酒的方法
210、以麥為原料酶法制醪多種類酵母混合發(fā)酵生產(chǎn)白酒的方法
211、抑制酵母生長(zhǎng)的方法
212、益生素酵母飼料
213、應(yīng)用蝦青素合成促進(jìn)劑培養(yǎng)紅發(fā)夫酵母的方法
214、營(yíng)養(yǎng)元素酵母生產(chǎn)工藝
215、用固定化酵母生產(chǎn)含醇飲料的方法及Ｔ型生物反應(yīng)器
216、用酵母發(fā)酵殘液培養(yǎng)藻類生產(chǎn)蝦青素的方法
217、用酵母高效生產(chǎn)核黃素
218、用酵母菌酶解物生產(chǎn)醬油的工藝方法
219、用酵母提取物制備的保健食品
220、用酵母提取物制備的藥物
221、用酵母制備可營(yíng)養(yǎng)減肥的保健飲品
222、用啤酒廢酵母液制備酵母精的工藝
223、用頻繁供給酵母生產(chǎn)乙醇的方法
224、用于將木糖發(fā)酵為乙醇的穩(wěn)定的重組酵母
225、用于制備稀土鉻酵母的工藝方法
226、由酵母生產(chǎn)抗壞血酸
227、由深紅酵母菌培養(yǎng)產(chǎn)生L－苯丙氨酸解氨酶的培養(yǎng)條件
228、與甲醇和葡萄糖相應(yīng)答的酵母菌調(diào)節(jié)區(qū)
229、在改進(jìn)的常規(guī)分批反應(yīng)器中使用穩(wěn)定的酵母結(jié)晶生產(chǎn)乙醇的方法
230、在酵母中生產(chǎn)D-乳酸的方法與材料
231、在酵母中生產(chǎn)L-乳酸的方法與材料
232、在酵母中制備目的多肽的方法