1、豆腐乳的生產(chǎn)工藝
2、豆腐乳的制備方法及其制品
3、豆腐乳醬
4、腐乳的生產(chǎn)方法及其裝置
5、腐乳低NaＣl發(fā)酵法
6、腐乳醬制做方法
7、腐乳青菜方便面
8、腐乳肉醬及其制造方法
9、腐乳生產(chǎn)用毛霉菌種
10、腐乳味醬狀發(fā)酵食品的生產(chǎn)工藝
11、腐乳味系列制品的制備方法
12、腐乳味制品的制備方法
13、腐乳汁全料蒸肉米粉及其制作方法
14、膏狀豆腐乳及其生產(chǎn)方法
15、膏狀方便腐乳的制備方法及其產(chǎn)品和包裝物
16、膏狀腐乳的包裝
17、管裝豆腐乳
18、盒裝豆腐乳的制造方法及其產(chǎn)品
19、精制保健營(yíng)養(yǎng)腐乳的制取方法
20、塊狀腐乳的釀造生產(chǎn)新工藝
21、酶法膏狀腐乳的制造方法
22、免生霉腐乳制作方法
23、全豆利用直裝后發(fā)酵腐乳
24、容器內(nèi)真空發(fā)酵豆腐乳制造方法
25、一種腐乳
26、一種腐乳的生產(chǎn)工藝和原料配方
27、一種腐乳盛裝瓶
28、一種腐乳制備方法
29、一種水果防霉防腐乳劑及其配制方法
30、一種以豆腐乳為主要調(diào)味料的風(fēng)味休閑食品制造方法
31、一株總狀毛霉菌株及利用其生產(chǎn)豆腐乳的工藝
32、抑制腐乳生成“白斑”的方法
33、用豆腐渣制造高纖維豆腐乳的加工方法 | 
