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| 正宗鴨血粉絲湯 | ||
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正宗鴨血粉絲湯關鍵配方制作工藝小吃技術 詳細介紹 由于湯濃味美，葷素搭配，適食各個年齡段的人食用。鴨血湯所用的底湯是用老鴨和豬棒骨等原料吊制而成，因此湯的營養成分非常豐富，具有一定的食療作用。鴨血湯的制作關鍵在于湯的吊制和原料的加工。 本套技術資料98元。主要包括： ①鴨湯的吊制 絕秘制作工藝 ②特制香辣油秘方 ③鴨血、鴨肝、鴨珍、鴨腸等原料的詳細加工工藝 ④鴨血粉絲湯的制作關鍵 |
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