食品脫氧封存劑
造成食品腐敗、變質(zhì)，不能長期貯存的原因，主要是由于細(xì)菌、霉菌和蟲類的產(chǎn)生與滋長，而這些生物大部分是在氧氣存在下才能生存、增殖。因此，如果能夠從食品包裝內(nèi)的空氣中有選擇地除去氧氣，那末，食品長期貯存就成為可能。食品掊氧封存劑即根據(jù)這一原理設(shè)計(jì)而成。目前，廣泛使用的食品脫氧封存劑，大多是以鐵粉為主成分制成，但存在一定缺點(diǎn)。因?yàn)槭褂脮r(shí)，是將脫氧封存劑連同食品一起密封于包裝袋中，可是為了防止食品中有異物混入，就必須使用金屬檢測器進(jìn)行檢測，而使用以鐵粉為主成分的脫氧封存劑時(shí)，進(jìn)行這一檢測就成為無效。與以上不同，本劑是以甘油、堿性物質(zhì)、酚類或醌類物質(zhì)為必需成分配制而成，不存在上述問題。
生鮮水產(chǎn)品保存劑
許多水產(chǎn)品，捕獲后在生鮮狀態(tài)下流通時(shí)，極易變色，即使冷藏，最多保存1-2日，時(shí)間再長就要變色，從而導(dǎo)致商品價(jià)值顯著降低。因此，捕獲后的生鮮水產(chǎn)品，當(dāng)缺乏冷凍條件時(shí)，唯一辦法是盡可能縮短捕獲后到達(dá)消費(fèi)者手中的時(shí)間，盡快銷出，以免不得不以低價(jià)、廉價(jià)銷售。本劑是以鐵粉、氯酸鹽和特定氧化物再添加載體活性炭配制而成，是既可防止水產(chǎn)品變色，又可抑制其品質(zhì)降低生鮮水產(chǎn)品保存劑。
人工礦泉水用礦質(zhì)徐放劑
為增進(jìn)人類身體健康，鈣、鉀、鈉等礦質(zhì)成分含量適當(dāng)高的礦泉水，日益受到重視和歡迎。本劑是以含鈣化全物及含鉀、鈉的鋁硅酸鹽礦物為原料，成型后，經(jīng)900-1400℃高溫煅燒制得，是可將所含鈣、鉀、鈉等礦質(zhì)成分，長期徐徐溶出于自來水等飲用水中，使之成為礦質(zhì)成分含量適當(dāng)高的人工礦泉水。
食品用天然色素
食品用合成色素，我國從1991年起在食品工業(yè)中已明令全面禁用。然而，作為代替合成色素的天然色素，無論數(shù)量和品種，目前都不能滿足要求，仍需大力開發(fā)和生產(chǎn)。下列三種色素是以葉菜或根菜等青菜為原料，經(jīng)酸浸后，先緩慢凍結(jié)，再緩慢解凍的方法制得，是色澤鮮明和具有營養(yǎng)價(jià)值的食品用天然色素。
含碘消毒劑
通常醫(yī)療和食品加工領(lǐng)域使用的含碘消毒劑，基本上是以碘或碘化物為有效萬分，同溶劑、助溶劑，或再加表面活性劑等配制而成。在使用中，或難以實(shí)現(xiàn)無泡作業(yè)，或引起化學(xué)需氧量增加，造成廢水污染；或同塑料接觸，引起塑料表面褐變和應(yīng)力腐蝕等，難以得到滿意結(jié)果。本品是以往含碘消毒劑的改進(jìn)，是以碘和碘化鉀或碘化鈉為有效萬分，再添加絡(luò)合劑磷酸配制而成，是不存在上述問題，可供醫(yī)療和食品加工領(lǐng)域使用的消毒劑。
家庭制造冰淇淋用蓄冷劑
家庭制造冰淇淋等冷飲，方便、節(jié)約。然而，由于使用的蓄冷劑不能令人滿意，致使制造過程，或需時(shí)過長，或有冰淇淋等附著在容器內(nèi)壁，或必須強(qiáng)烈攪拌等，花費(fèi)勞力多，效果差。本劑是于規(guī)定濃度的碳酸氫鉀水溶液中，加入乙醇葡萄糖配制而成，是適合于家庭制造冰淇淋等冷飲使用的性能良好的蓄冷劑。
食品除臭包裝材料
通常，對(duì)于產(chǎn)生惡臭之物品，為消除惡臭，除使用除臭劑上，大多是采用不透氣性薄膜或鋁箔、金屬容器、玻璃容器等包裝。這樣做，雖可防止內(nèi)容物惡臭成分之散發(fā)，但當(dāng)容器打開時(shí)，充滿于容器內(nèi)之惡臭，就會(huì)全部逸出。本材料是在用作包裝材料的熱塑性樹脂中，添加由亞鐵鹽、枸櫞酸和枸櫞酸鹽組成的除臭成分，再經(jīng)熔融、混煉、成型而制得，是兼有除臭劑和不透氣性包裝材料兩者優(yōu)點(diǎn)的食品除臭包裝材料。 產(chǎn)生彩色火焰的氣體燃燒劑
產(chǎn)生彩色火焰的氣體燃燒劑（下簡稱燃燒劑），是點(diǎn)燃后能夠發(fā)出紅色或綠色、黃色、紫色、藍(lán)色等各種帶色火焰的燃燒劑。以往這種彩色火焰燃燒劑是將含有發(fā)色劑的乙醇溶液添加于丁烷中制成。因兩者不能互溶，而是分上下兩層共存于容器中。因此，如將此燃燒劑充填于打火機(jī)中，點(diǎn)燃后，不能持續(xù)燃燒，大約30秒左右就要熄滅，并且在短暫的燃燒過程中，也不能持續(xù)發(fā)出帶色的火焰，因此，使使用受到限制。與上述不同，本劑是以能夠發(fā)出有色火焰的有機(jī)或無機(jī)金屬鹽為發(fā)色劑，將其溶解于溶劑（低級(jí)醇）中，再在此溶液中添加表面活性劑后，一起混溶于主燃燒液體丁烷（或其它在常壓下氣化的可燃液化氣體燃料）中制成。將這種燃燒劑充填于特制容器中，點(diǎn)燃后，即可持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)出各種帶色火焰。
含有果實(shí)或可食花的膠凍包裝體
隨著膠凍食品觀賞化的發(fā)展，原來含有草莓、柑桔、蘋果、桃、杏等水果的膠凍食品，正方興未艾，而更吸引人的---含有可食鮮花的膠凍食品又已上市，受到人們歡迎。然而，這些制品，由于水果、鮮花等位置配制不當(dāng)或發(fā)生移動(dòng)，或色素和水果、鮮花中成分向膠凍轉(zhuǎn)移等，致使制品外觀和品味等，不能令人滿意。本品是以增大水果或食用花的密度，使其大于膠凍密度，并將這種水果或食用花合理配置于特制膠凝體----熱不可逆性膠凍中的方法制成，不存在上述問題，是花、果位置配置得當(dāng)，品味良好、外觀美麗的膠凍食品。
切花保存劑
隨著改革開放和人民生活水平的提高，切花、鮮花需要量無論國內(nèi)需要量，還是出口量，都在迅速增長，因而切花保存劑，
不僅需要量在迅速增長，而且對(duì)其品種質(zhì)量之要求也在不斷提高。本劑是以往使用的切花保存劑----硫代硫酸根合銀鹽水溶液的改進(jìn)，是于硫代硫酸根合銀鹽水溶液中添加以穩(wěn)定劑六亞甲基四胺或乙二胺四乙酸二鈉配制而成，是性能得到提高、符合使用要求的切花保存劑。
工藝模塑造型膠
本品是以明膠，松脂為主成分，以碳酸鈣為填料，再添加生亞麻仁油和甘油等配制而成。一、特點(diǎn)（1）粘合力強(qiáng)，粘合于木板表面，不需再用鐵釘和螺栓等加固。（2）經(jīng)蒸汽密閉加熱后，撓曲性、可塑性佳，可以塑造成各種形態(tài)的裝飾品。（3）干固后，堅(jiān)硬非常，不易破損。（4）著色性佳，可以著成各色，極宜用于裝飾工藝品。（5）原料易得，配制簡單。（6）手工塑造或模塑成型之后，加工時(shí)間充裕，便于精工細(xì)作。二、用途：本膠是制作手工藝模塑裝飾品的重要原料。
可剝性遮蓋油墨
遮蓋性油墨是可將書寫或印刷于紙張，塑料等上面的文字、數(shù)碼、圖案等有效遮蓋，干燥后又能根據(jù)需要將其揭除，重新露出原有文字、數(shù)碼和圖案等，具有一時(shí)性遮蓋作用的印刷油墨。遮蓋性油墨在我國的應(yīng)用發(fā)展迅速，在各種獎(jiǎng)券、票證方面的應(yīng)用尤為迅速。以往這種油墨是用蠟等配制，遮蓋力不好，下面的文字等易被透視看到，將遮蓋膜除去之后，往往被其遮蓋的文字等又不能清晰地顯示出來。同時(shí)油墨粉體化后還有污染手指和衣物等缺點(diǎn)。本品則不同。它是以乙烯-乙酸乙烯共聚物為基料，添加遮蓋力優(yōu)良的顏料和填料配制而成，無上述缺點(diǎn)。一、特點(diǎn)：（1）可將書寫或印刷于紙張、塑料等上面的，需要遮蓋的文字、數(shù)碼、圖案等徹底遮蓋，即使透視也不能看到。（2）需要時(shí)，能容易地將遮蓋層從被其遮蓋的書畫、證券的表面揭除，不留痕跡。（3）遮蓋層揭除后，原來被遮蓋的文字、圖案等，清晰顯現(xiàn)如初。（4）不污染手指和衣物。二、用途：主要用于保密的書籍、文件、資料和學(xué)習(xí)用教材、對(duì)獎(jiǎng)證券等，也供游戲、娛樂之用。
香味辦公膠水
傳統(tǒng)的辦公用化學(xué)漿糊，因?yàn)樗恼澈狭统跽承跃蝗缁瘜W(xué)合成膠水，使用也不方便，所以，正逐步被膠水取代。化學(xué)膠水的優(yōu)點(diǎn)：一是初粘性好，尤其在粘合牛皮紙和厚紙時(shí)更能顯示出初粘性的作用；二是粘合力強(qiáng)，紙張被粘合干燥后，往往不能再從粘合處剝離開；三是貯存穩(wěn)定，長久放置不變質(zhì)；四是生產(chǎn)成本低廉，使用方便。
玉米淀粉粘合劑
用淀粉粘合劑替代沿用已久的堿性粘合劑泡花堿（即硅酸鈉，又稱水玻璃），是我國紙箱行業(yè)生產(chǎn)中的一大改進(jìn)。玉米淀粉粘合劑的優(yōu)點(diǎn)是：生產(chǎn)設(shè)備簡單，制作方便，投產(chǎn)快，粘接強(qiáng)度高于泡花堿10％左右，防潮性也比泡花堿粘合性好，而且涂布量和成本卻比泡花堿粘合劑低。用泡花堿粘合劑生產(chǎn)出來的瓦楞紙包裝容器，儲(chǔ)存時(shí)間稍長，就容易吸潮泛堿，使容器因疲軟而癟裂，以致使內(nèi)裝商品發(fā)霉、生銹，受到不應(yīng)有的損失。用玉米淀粉粘合劑制造的瓦楞紙板及容器的質(zhì)量有明顯的提高，適應(yīng)了對(duì)外貿(mào)易擴(kuò)展的需要。用玉米淀粉制造粘合劑，有鹽酸水解法、氧化法、熟制法、冷制法。這里介紹最常用的氧化法。
瓦楞紙箱防潮涂料
傳統(tǒng)的瓦楞紙箱一般是涂桐油防潮，或者在干后的紙箱上刷清漆防潮。這些已不適應(yīng)出口商品包裝的需要。近幾年研究出的新型防潮涂料，采取膠滾壓印涂刷方法，是生產(chǎn)出口包裝紙箱的新技術(shù)。
L-抗壞血酸和硫酸亞鐵為主成分的食品脫氧保鮮劑
食品腐敗變質(zhì)是由于食品氧化和霉菌、細(xì)菌、酵母等微生物和蟲類繁殖的結(jié)果。食品氧化是氧化直接作用所致，而微生物和蟲類的滋生也與氧氣密切相關(guān)。脫氧保鮮劑就是利用脫除食品包裝內(nèi)的氧氣來實(shí)現(xiàn)食品保鮮這一原理而設(shè)計(jì)制造的。目前，在國外，特別是日本，脫氧保鮮劑已廣泛應(yīng)用于食品的保鮮和糧食防蟲，并且正在向食品領(lǐng)域以外的衣物、藥材等防蟲防霉領(lǐng)域發(fā)展。我國脫氧保鮮劑已于80年代初期問世，生產(chǎn)和應(yīng)用都在發(fā)展中。僅將L-抗壞血酸和硫酸亞鐵為主成分的脫氧保鮮劑的制備和應(yīng)用介紹如下。
家用無擦傷擦凈劑
本劑是以硬度適宜，粒度大小相互匹配的研磨劑和表面活性劑為主成分配制成的白色粉末或液態(tài)的無擦傷擦凈劑。特點(diǎn)與用途：因?yàn)槭褂玫难心┯捕冗m宜，粒度大小匹配恰當(dāng)，所以既能擦除烹調(diào)器具上難以除去的炭垢，而且對(duì)陶瓷和不銹鋼器皿無擦傷；擦凈后的光亮表面不發(fā)烏；擦凈后的光亮表面，經(jīng)一次水洗即可恢復(fù)原有光澤。適用范圍廣，既適用于一般家庭用品的擦凈，也適用于清除牢固附著于烹調(diào)器具上通常難以除去的炭垢，特別是擦凈具有光亮表面的陶瓷和不銹鋼器皿尤為適宜。
蟲膠涂覆保鮮劑
蟲膠涂覆保鮮劑是目前我國應(yīng)用較廣泛的一種保鮮劑。涂覆這種保鮮劑后，能在果皮表面形成一層薄膜，遮蓋住果皮上面的氣孔，使果蔬水分蒸發(fā)量減少，防止果皮皺縮；同時(shí)，還阻礙了果蔬的氣體交換，降低其呼吸強(qiáng)度，抑制了果蔬細(xì)胞內(nèi)酶的活性，使糖酸含量降低速度變慢，因而延長了果蔬的貯藏期限。
雞蛋涂覆保鮮劑
雞蛋從生產(chǎn)到達(dá)消費(fèi)者手中需要一定時(shí)間，加上雞蛋生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，需旺季貯存，淡季供應(yīng)，特別是雞蛋系高水分，高營養(yǎng)成分食品，貯存不當(dāng)，容易變質(zhì)，造成經(jīng)濟(jì)損失，因而雞蛋保鮮已引起普遍關(guān)注。現(xiàn)行低溫冷凍保鮮，需要設(shè)備多，投資大，適宜于大量貯存，但難以普遍采用。而且由于水分蒸發(fā)，二氧化碳逸出，雞蛋的水分和重量均要減少，同時(shí)，還存在出庫后雞蛋不宜再貯存的缺點(diǎn)。因此，人們?cè)诓粩嗵角蠛唵我仔械碾u蛋保鮮貯存法。簡單易行的保鮮貯存法，有使用石灰、萘酸、泡花堿、苯甲酸等水溶液的濕貯法，此法在鮮蛋貯存中應(yīng)用較普遍，有的現(xiàn)在還在應(yīng)用。另一類型的簡易保鮮貯存法是雞蛋涂覆保鮮法。這種方法國外早有報(bào)道，我國從80年代開始采用，采用該法，必須具有適宜的保鮮劑。現(xiàn)選幾種介紹如下：石蠟涂覆雞蛋保鮮劑：本劑是將適宜濃度的液體石蠟或石蠟乳化液，作為涂覆雞蛋的保鮮劑。它具有原料易得、制造容易、使用方便、成本低的特點(diǎn)。適用于對(duì)雞蛋保鮮要求不太高時(shí)選用。
雕塑品古銅色裝飾劑
本品是將于銅粉和聚丙烯酸酯乳化液的混合液中，加入少量水溶性聚合物配制成的涂膜劑，與特制的古銅色化處理劑配套，專供合成粘土雕塑品使用的古銅色裝飾劑。以銅、鐵或青銅等鑄造成的雕塑品。深受人們的喜愛。而那些表面成為暗色，特別是帶有綠銹，或帶有黑銹的雕塑品，更能使人得到深?yuàn)W的美的享受。正因如此，也就增加了將這些雕塑品作為古董的價(jià)值。但是將金屬鑄造品制成這樣的雕塑品并非易事。然而，先以本劑之涂膜劑涂覆由合成粘土制成的雕塑體，再以本劑之古銅化處理劑處理，即可制得古色蒼然的古銅色雕塑品。一、特點(diǎn)：（1）古銅色化處理時(shí)間充裕。因?yàn)橥磕┲刑砑佑猩倭克苄跃酆衔铮谕磕┩亢?0小時(shí)內(nèi)進(jìn)行古銅色色化處理，也不存在水溶液不能滲入問題，有足夠的時(shí)間進(jìn)行古銅色化處理。（2）古銅色化處理效果好。因?yàn)橛赏磕┥傻耐磕ぶ杏兴苄跃酆衔锞淮嬖凇Ｍ磕ぶ械你~粉與古銅色化處理劑能夠全面按觸并發(fā)生暗色化（古銅色化）反應(yīng)，故效果好。（3）因?yàn)楣陪~色化處理時(shí)間充裕，所以有利于進(jìn)一步提高雕塑品的裝飾性和藝術(shù)性。（4）水溶性聚合物用量少，不影響產(chǎn)品成本。（5）配制容易，使用方便。二、用途：用于由合成粘土制成的雕塑體，能使之具有銅或青銅鑄造雕塑體所特有的綠色銅銹或黑褐色銅銹的外觀。
含氟牙膏
牙膏是口腔衛(wèi)生制劑中用量最大的品種，也是人類保護(hù)口腔衛(wèi)生的最好用品。本劑介紹的是單氟牙膏。這類牙膏是在膏體中加入能離解成氟離子的水溶性氟化物制成的。氟離子能增強(qiáng)牙膏表面的琺瑯質(zhì)，提高牙齒的抗酸能力，從而達(dá)到防止齲齒的目的。該劑還能防止糖類在口腔中發(fā)酵變酸，具有防齲作用。用本劑刷牙，對(duì)預(yù)防齲齒，斑牙，口臭等均有一定療效。
當(dāng)前日本及東南亞市場上流行的除口臭牙膏
口臭雖然不是一種嚴(yán)重的疾病，但在人際交往中，會(huì)令患者感到十分苦惱。另外，吸煙，喝酒，吃有特殊氣味的食物（如蔥，蒜）以及消化不良或呼吸道疾病等也可發(fā)生口臭。目前市場上除口臭的牙膏品種不少，但有真正除臭效果的卻不多。本劑采用特殊原料制成。具有十分明顯的潔齒，除臭，殺菌等功能。是當(dāng)前日本及東南亞市場上流行的除口臭牙膏。本劑主要用于除去口臭，對(duì)斑牙，齲齒等口腔疾病也有一定的療效。
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