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開(kāi)粥店必備技術(shù)----數(shù)百種粥飯制作實(shí)用專利技術(shù)資料全集
專利文獻(xiàn)是一個(gè)取之不盡的寶庫(kù)。我們?yōu)槟峁┑囊韵聦＠际蔷x專利技術(shù)資料，也是普通人看了能做出來(lái)的一種技術(shù)資料，有很高的參考、利用價(jià)值。每項(xiàng)都為詳細(xì)專利技術(shù)資料，配方完整、生產(chǎn)工藝詳細(xì)、圖解清楚；具有實(shí)用性、簡(jiǎn)易性和完整性的特點(diǎn)，不實(shí)用、太難和對(duì)技術(shù)關(guān)鍵有隱瞞的，一律不提供。注：以下每項(xiàng)技術(shù)的介紹為此項(xiàng)技術(shù)的節(jié)選簡(jiǎn)介，購(gòu)買后光盤內(nèi)的技術(shù)才是完整的技術(shù)資料，客戶購(gòu)買后完全可以根據(jù)技術(shù)資料制作出相關(guān)產(chǎn)品。光盤為資料形式，可在電腦中直接閱讀和打印。以下所有粥飯專利技術(shù)資料為一張光盤，每張200元；如需以下單項(xiàng)專利技術(shù)資料50元。更多專利技術(shù)全集多購(gòu)優(yōu)惠價(jià):300元/2張，400元/3張，500/5張。如果您未能找到自已需要的專利，可隨時(shí)來(lái)函來(lái)業(yè)務(wù)電話(支持微信)咨詢。
[200610015520]--延年益壽粥
發(fā)明是一種用于滋補(bǔ)身體的一種延年益壽粥，延年益壽粥的主要成分由光鵪鶉、枸杞、杜仲、粳米、蜂蜜組成。由上述的主要成分經(jīng)過(guò)專門工藝制作就可以得到相應(yīng)延年益壽粥。是補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身壯體、延年益壽的美味佳品。
[200610015518]--山藥枸杞粥
發(fā)明是一種用于美白養(yǎng)顏的一種食品粥，山藥枸杞粥的主要成分由山藥、米、枸杞、面粉組成。由上述的主要成分經(jīng)過(guò)專門工藝制作就可以得到相應(yīng)的山藥枸杞粥。本發(fā)明不僅能達(dá)到美容美顏的效果還具有抗腫瘤之功效。
[200610015516]--枸杞百葉粥
發(fā)明是一種用于滋補(bǔ)身體的一種食品粥，枸杞百葉粥的主要成分由枸杞、牛百葉、粳米、芡實(shí)、蔥段、蒜蓉、精鹽、味精、麻油組成，由上述的主要成分經(jīng)過(guò)熬煮就可以得到相應(yīng)的枸杞百葉粥。是補(bǔ)肝腎，益氣血的美味粥補(bǔ)佳品。
[200610015509]--養(yǎng)血安神粥
發(fā)明是一種用于滋補(bǔ)身體的一種養(yǎng)血安神粥，養(yǎng)血安神粥的主要成分由鮮龍眼、蓮子、紅棗、糯米、白糖組成。由上述的主要成分經(jīng)過(guò)專門工藝制作就可以得到相應(yīng)養(yǎng)血安神粥。具有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸之功；諸品配合，是平補(bǔ)氣血，養(yǎng)心安神的美味佳品。
[200610015506]--冬蟲(chóng)夏草調(diào)養(yǎng)粥
發(fā)明是一種用于滋補(bǔ)身體的一種調(diào)養(yǎng)粥，冬蟲(chóng)夏草調(diào)養(yǎng)粥的主要成分由圓糯米、冬蟲(chóng)夏草、枸杞、水組成，由上述的主要成分經(jīng)過(guò)專門工藝制作就可以得到相應(yīng)冬蟲(chóng)夏草調(diào)養(yǎng)粥。而冬蟲(chóng)夏草調(diào)養(yǎng)粥具有它獨(dú)特的療效性成為人們喜愛(ài)的重要的一種。
[200610015504]--防治感冒粥
發(fā)明是一種用于防治感冒的一種食品粥，防治感冒粥的主要成分由糙米、薏仁、胡蘿卜、土豆、碗豆、水組成。由上述的主要成分經(jīng)過(guò)專門工藝制作就可以得到相應(yīng)防治感冒粥。防治感冒粥，退高燒，緩解感冒癥狀，是防治感冒的營(yíng)養(yǎng)品，此粥營(yíng)養(yǎng)豐富均衡是人體所需。
[200610015487]--荷葉綠豆解暑粥
發(fā)明是一種可以食用的解暑食品，荷葉綠豆解暑粥的主要成分由鮮荷葉、綠豆、粳米、冰糖等組成，經(jīng)過(guò)熬煮就可以得到相應(yīng)食品。本發(fā)明不僅能荷葉綠豆解暑粥不僅能清暑還能健脾益腎，會(huì)使人感到舒服，精神爽快，恢復(fù)疲勞，延年益壽。
[200610015466]--香椿解毒粥
發(fā)明是一種用于解毒的一種食品粥，香椿解毒粥的主要成分有香椿、粳米、蒜片、姜末、精鹽、味精、麻油等組成，經(jīng)過(guò)文火熬煮即可食用，本發(fā)明方便，適用于每個(gè)人食用，能起到解毒殺蟲(chóng)之功效，增強(qiáng)人體免疫力，從而使人健康長(zhǎng)壽。
[200610015463]--紅棗補(bǔ)血粥
發(fā)明是一種對(duì)于貧血患者效果極佳的食品，紅棗補(bǔ)血粥的主要成分紅棗、糯米、花生、核桃仁、葡萄干、白糖等組成。經(jīng)過(guò)熬煮即可食用。具有補(bǔ)腎健脾、養(yǎng)血安神、滋陰潤(rùn)燥之功效，可使人延年益壽。
[200610015451]--潤(rùn)膚藥膳粥
發(fā)明是一種美容食用粥，潤(rùn)膚藥膳粥的主要成分由糙米、何首烏、黃精、百合、白果、紅棗組成，經(jīng)過(guò)熬煮即可食用，此粥可改善人的皮膚因干燥而引起的發(fā)癢、發(fā)炎癥狀，并具有補(bǔ)血及養(yǎng)肝作用，長(zhǎng)食用此粥會(huì)容光煥發(fā)，具有保健作用。
[200610015447]--一種除濕減肥粥
發(fā)明是一種用于身體內(nèi)部，祛濕減肥粥的成分有薏米、粳米、花生、白糖等組成，經(jīng)過(guò)文火熬煮即可。本發(fā)明不僅能除濕減肥，長(zhǎng)期食用還會(huì)使身體健壯，從而達(dá)到保養(yǎng)的效果。
[200610032132]--一種治療心腦動(dòng)脈粥樣硬化病的中成藥及其制作方法
發(fā)明公開(kāi)了一種治療心腦動(dòng)脈粥樣硬化病的中成藥及其制作方法，它是以黃芪、黃柏、山楂、干姜、苡米、佛手、白芍、川芎、香附、葛根、浙貝、枳殼、湘曲、瓜蔞殼、蒼術(shù)、丹參、雞內(nèi)金、田三七、天花粉等為原料，根據(jù)每味中藥的特性，分別用煮制、提取揮發(fā)油、風(fēng)干粉碎等方法處理后按比例配制所得的藥物，用于腦動(dòng)脈粥樣硬化，腦供血不足所致頭暈頭痛、耳鳴、急性腦栓塞及腦栓塞后遺癥；冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，心肌及心臟傳導(dǎo)神經(jīng)供血不足所致心悸、胸悶氣短、心絞痛，及心律失常等臨床常見(jiàn)病，具有清熱化濕、化痰濁，消脂積、行氣活血通絡(luò)的作用，達(dá)到緩解癥狀，減慢動(dòng)脈硬化的發(fā)展過(guò)程，清除動(dòng)脈內(nèi)粥樣斑塊，軟化動(dòng)脈血管，改善心肌及心臟神經(jīng)供血，同時(shí)具有溶解動(dòng)脈粥樣斑塊破潰脫落所形成的心肌梗塞、腦栓塞的作用。
[200710131018]--參麥安神粥
本發(fā)明涉及一種具有改善治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞等病的中成藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比組成：人參6克，丹參、麥冬各15克，五味子10克，粳米100克，白砂糖適量，本發(fā)明具有養(yǎng)陰、斂汗安神、活血化淤等功效，除可改善治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞等病的患者外，還可適用于心律失常及低血壓屬氣血兩虛的病人。
[200710120286]--一種具有穩(wěn)定餐后血糖的方便營(yíng)養(yǎng)粥及其制備方法
本發(fā)明涉及一種保健品，特別是涉及一種穩(wěn)定餐后血糖的方便營(yíng)養(yǎng)粥及其制備方法。本發(fā)明一種具有穩(wěn)定餐后血糖的方便營(yíng)養(yǎng)粥，配方中的糙米和苦蕎米最大限度的保留了其營(yíng)養(yǎng)成分和纖維素，而苦蕎含有的盧丁、葉綠素是其它谷物類作物所沒(méi)有的，其礦物質(zhì)、維生素也高于其他谷物，苦蕎黃酮經(jīng)醫(yī)學(xué)研究具有抗氧化、降血糖、降血脂等多種功效。本發(fā)明具有穩(wěn)定餐后血糖的方便營(yíng)養(yǎng)粥在控制血糖的同時(shí)能夠均衡營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、改善胰島素抵抗，減少降糖藥物的劑量，提高患者自身胰島素的利用率，有效改善患者的糖耐量(OCTT)及糖化血紅蛋白(HbALC)水平，提高患者的生活質(zhì)量預(yù)防并發(fā)癥，有利于糖尿病患者食用。
[200610098978]--一種速熟雜糧粥的制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種速熟雜糧粥的制備方法，①將豆類、谷類等數(shù)種雜糧粉碎成10-60目的粉狀；②用水溶解后放入開(kāi)水鍋中，幾分鐘后即可食用。本品省時(shí)節(jié)能，又保持了全部營(yíng)養(yǎng)。
[200710024278]--一種大米方便粥的制備方法
一種大米方便粥的制備方法，屬于大米深加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明以大米為原料，經(jīng)浸泡、熬煮、冷凍干燥制得成品。本發(fā)明工藝設(shè)計(jì)科學(xué)合理，操作簡(jiǎn)便易行，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，可提高大米加工綜合利用價(jià)值和糧食生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
[200710049469]--青稞蟲(chóng)草八寶粥
本發(fā)明涉及一種食品，具體地說(shuō)是涉及一種采用青藏高原特產(chǎn)青稞、蟲(chóng)草為原料制成的青稞蟲(chóng)草八寶粥。本發(fā)明由下述重量百分含量的原料制成：青稞15-40％；枸杞2-6％；花生4-15％；白木耳2-6％；百合干2-6％；桂圓肉2-6％；白糖5-15％；人參果3-8％；蜂蜜2-6％；蟲(chóng)草粉0.00002-0.0002％；其余為純凈水；加工工藝為：原料挑選；青稞、百合干、人參果、花生浸泡；加水高壓煮沸；加入枸杞、白木耳塊、桂圓肉煮沸；加入白糖、蜂蜜；罐裝；殺菌得本發(fā)明青稞蟲(chóng)草八寶粥產(chǎn)品。本發(fā)明成本低，營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、口感好的特點(diǎn)，長(zhǎng)期服用無(wú)毒副作用，并具有延緩衰老的保健和醫(yī)療功效。特別適宜中老年預(yù)防疾病、營(yíng)養(yǎng)不良、易疲勞體虛的亞健康人群服用。
[200710143550]--一種方便粥的制造方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種方便粥的制造方法，屬于食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，它克服了現(xiàn)有技術(shù)中無(wú)白米粥制成的方便粥的不足，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：1.按1體積的米加10倍體積的水放入高壓鍋內(nèi)開(kāi)大火達(dá)到高壓鍋噴汽時(shí)，改小火煮10分鐘，后待自然冷卻此為液體粥。2.把上述液體粥取出放入不銹鋼鋼板上于烈日下曬干，不需破碎，此為干粥的糊塊。3.把上述干粥糊塊按50克包裝1袋作簡(jiǎn)單的封裝。4.把上述袋裝的干粥糊塊取出放入碗盆中沖開(kāi)水8倍，蓋上蓋子，待沸水冷卻至65℃時(shí)，即可用袋裝榨菜和咸鴨蛋配食。本發(fā)明的有益效果是：省錢，滿足部分人的需要，適合長(zhǎng)期食用并能有利于農(nóng)民致富。
[200610047032]--月餅粥
本發(fā)明是針對(duì)常見(jiàn)月餅產(chǎn)品所存在的問(wèn)題，而提出的不需烘烤，水煮制作，工藝制作簡(jiǎn)單，能耗低，成本低，食用衛(wèi)生，易于消化，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)久，又適合早餐、方便餐、旅游和日常消費(fèi)食品的一種類似“八寶粥”的液體“月餅粥”。眾所周知八寶粥的原料比較單一，口感不香甜。不能根據(jù)消費(fèi)者的需求而變化。而本發(fā)明月餅粥卻能根據(jù)不同消費(fèi)者的不同需求，制造出眾多的口味。如：普通月餅味的、奶味的、巧克力味的、果汁味的、蔬菜味的、鮮花味的、茶葉味的、海鮮味的、麻辣味的、雞汁味的、大骨湯味的等等，應(yīng)有盡有。而且，市場(chǎng)上沒(méi)有一種灌裝“粥類食品”與之抗衡，前景非常廣闊。本發(fā)明月餅粥的口味、日常食品的需求、制作成本和工藝都要比烘烤月餅優(yōu)越。我相信月餅粥將會(huì)產(chǎn)生很大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
[200610044897]--營(yíng)養(yǎng)減肥粥及其制造方法
營(yíng)養(yǎng)減肥類飲料屬于一種營(yíng)養(yǎng)減肥類飲料，其特征在于：主要組成為粳米、枸杞、赤小豆、山楂、冬瓜皮、萊菔子、首烏、黃芪、荷葉、蜂蜜，每100克粳米熬制成粥所需配各種原料重量(克)分別為：枸杞10～20，赤小豆40～60，山楂30～50，冬瓜皮20～40，萊菔子10～20，首烏10～20，黃芪10～15，荷葉5～15，蜂蜜10～35。按照選料、浸泡、水煮、調(diào)味的方法步驟制作。本發(fā)明具有口感好、健康減肥、食用衛(wèi)生方便等優(yōu)點(diǎn)。
[200610044748]--一種牛肝粥的制備方法
本發(fā)明是一種牛肝粥的制備方法，選用牛肝、白菊花、白僵蛋、白芍、白茯苓、茵陳、生甘草、絲瓜、大米、水為原料，先將大米100克用冷水浸泡半小時(shí)，白菊花9克、白僵蛋9克、白芍9克、白茯苓12克、茵陳12克、生甘草3克、絲瓜30克放入紗布包內(nèi)待用，再將水1500克放入鍋中煮沸后加入牛肝500克，藥包及濾干冷水的大米，大火煮沸后調(diào)至小火煮30分鐘，撈出藥包，分兩日服用。吃肝喝粥，每日早晚各服1次，每個(gè)療程10天，中間隔一周，連服3個(gè)療程。
[200610087217]--一種補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)羊腎粥
本發(fā)明涉及一種粥類食品，特別涉及一種補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)羊腎粥。發(fā)明人經(jīng)過(guò)多年的研究，用羊腎、羊髓做主要原料。使之用白梗米及其他食物佐料，經(jīng)過(guò)一種嚴(yán)格工藝，使之成為一種對(duì)男性有明顯效果，健身補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)的粥類食品
[200710069376]--抗癌二白粥
本發(fā)明涉及一種預(yù)防改善直腸癌的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比按一定的步驟配制而成：芡白花蛇舌草、大米各100克，白茅根200克，白糖3克，中藥以纖維材料袋裝袋，煎藥熬汁，所熬汁液與大米同煮成粥所得到的產(chǎn)品，本產(chǎn)品制備簡(jiǎn)單，效果反應(yīng)良好。
[200710069374]--山藥杏仁粥
本發(fā)明涉及一種補(bǔ)中益氣、益腎固精的藥膳及其制備方法，主要由山藥、杏仁、粟米等配方配比，制作時(shí)將鮮山藥洗凈、煮熟，粟米炒熟研為粉，杏仁炒熟去皮切為末，食用時(shí)用開(kāi)水調(diào)服，加入少許穌油得到的產(chǎn)品，本發(fā)明有良好的滋養(yǎng)強(qiáng)壯、清熱除煩、腎固益肺的作用，尤其是對(duì)治療腎氣不足諸癥效果顯著，除此之外，本發(fā)明還可以作為保健的常用粥劑，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069383]--杏仁平喘粥
本發(fā)明涉及一種溫肺止咳、辛散透表的藥膳及其制備方法，主要由杏仁、麻黃、梗米等配方配比，以纖維性材料袋裝即可，使用時(shí)將杏仁、麻黃洗凈晾干，研粗末，先將杏仁放入沸水中煮至七分熟，放入掏洗干凈的梗米和麻黃同煮，煮熟得到的產(chǎn)品，本發(fā)明有良好的潤(rùn)肺、止咳、平喘、解熱的作用，尤其是對(duì)治療哮喘諸癥效果顯著，除此之外，本發(fā)明還可以作為保健的常用粥劑，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，口感好，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069384]--活血行氣粥
本發(fā)明涉及一種活血化淤、行氣止痛的藥膳及其制備方法，主要由川芎、丹參、大米、白糖等配方配比，以可溶性塑料袋包裝即可，使用時(shí)將川芎潤(rùn)透、切片，丹參研粉，于大米同放鍋內(nèi)，加適量水武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入白糖得到的產(chǎn)品，有良好的抑菌、活血、止痛、祛淤的作用，尤其是對(duì)治療外傷腫痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等癥狀效果顯著，除此之外，本發(fā)明還可以作為保健的常用粥劑，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，口感好，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069382]--川芎丹參粥
本發(fā)明涉及一種解毒止痛、活血化淤的藥膳組合及其制備方法，主要由川芎、丹參、大米、白糖等配方配比，有良好的活血化淤、消炎止痛的作用，尤其是對(duì)治療外傷腫痛、跌打損傷、瘡瘍腫痛等癥狀效果顯著，除此之外，本發(fā)明還可以作為保健的常用藥膳，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，口感好，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069372]--潤(rùn)腸明目粥
本發(fā)明涉及一種清熱潤(rùn)腸、明目降壓的藥膳組合及其制備方法，主要由菊花、決明子、粳米、蜂蜜等配方配比，有良好的潤(rùn)腸、明目的作用，尤其是對(duì)治療習(xí)慣性便秘、高血壓、高脂血癥、脘腹脹痛等癥狀效果顯著。除此之外，本發(fā)明還可以作為常用的保健藥膳，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069373]--三七止血粥
本發(fā)明涉及一種止血、散淤、消腫的藥膳組合及其制備方法，主要由三七、大米、白糖等配方配比，有良好的止血散淤的作用，尤其是對(duì)治療跌打損傷、淤血、外傷出血、疼痛等癥狀效果顯著。除此之外，本發(fā)明還可以作為常用的保健藥膳，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069388]--芪參消滯粥
本發(fā)明涉及一種預(yù)防治療小兒疳積的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比按一定的步驟配制而成：黃芪10克，黨參6克，粳米50克等原料，將黃芪、黨參洗凈瀝干并粉碎，以纖維材料袋裝袋，本發(fā)明具有補(bǔ)氣補(bǔ)虛、健脾剩津、潤(rùn)腸消滯的功效，適用于脾虛氣若的疳積者食用。
[200710069379]--雙花明目小米粥
本發(fā)明涉及一種預(yù)防治療目赤腫痛、夜盲及視力下降的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比按一定的步驟配制而成：密蒙花、菊花各30克，谷精草50克，石決明50克，小米100克，蜂蜜、水各適量，本發(fā)明適用于目赤腫痛，夜盲以及視力減退等癥狀，具有健脾開(kāi)胃、清肝明目、疏散風(fēng)熱之功效。
[200710069394]--口腔解毒粥
本發(fā)明涉及一種清熱解毒的藥膳組合及其制備方法，主要由金銀花、連翹、淡豆鼓、竹葉、荊芥、蘆根、牛蒡子、甘草、粳米等配方配比，有良好的解毒止痛、疏散風(fēng)熱的作用，尤其是對(duì)治療溫病初起，發(fā)熱微惡風(fēng)寒，頭痛無(wú)汗，或汗出不多，牙痛，口腔糜爛，咳嗽，咽痛等癥狀效果顯著，除此之外，本發(fā)明還可以作為保健的常用藥膳，價(jià)格低廉，制作簡(jiǎn)單，無(wú)毒副作用，食用方便，口感好，有較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
[200710069390]--仙棗赤豆防癌粥
本發(fā)明涉及一種預(yù)防防癌抗癌的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比按一定的步驟配制而成：仙鶴草，赤小豆，生薏米，大棗，適量白糖等原料，本發(fā)明具有清熱解毒、活血止血的作用，可隨意服食，連服10～15天。適合任何體質(zhì)的人群服用。
[200710069387]--金針增智粥
本發(fā)明涉及一種預(yù)防治療小兒微量元素缺乏癥的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比按一定的步驟配制而成：金針菇、糯米、食鹽等原料，本發(fā)明對(duì)兒童記憶力的增強(qiáng)、智力的開(kāi)發(fā)、身高和體重的增加都有明顯的促進(jìn)作用。
[200710069391]--胡桃小米粥
本發(fā)明涉及一種具有補(bǔ)血作用的中藥食療技術(shù)領(lǐng)域，以及藥物組成和制備方法，主要由以下配方配比按一定的步驟配制而成：胡桃肉，小米，紅棗，黑芝麻等原料，本發(fā)明具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、養(yǎng)血健脾的功效。
[200710068808]--當(dāng)歸黃鱔補(bǔ)血粥
本發(fā)明涉及一種食療技術(shù)領(lǐng)域，由以下配方配比組成：當(dāng)歸10克，黃鱔兩條，生姜7片，大米50克，口味香濃，保健作用佳，材料易得，制作簡(jiǎn)單，對(duì)貧血的人治療效果更佳。
[200710040234]--糯米保健粥
本發(fā)明是屬于食療技術(shù)領(lǐng)域中一種具有營(yíng)養(yǎng)保健的藥用功效的糯米保健粥。它是在原有的食物基礎(chǔ)上，將各種蔬菜食物進(jìn)行合理搭配，解決日常人們?cè)谑澄镞@方面的除營(yíng)養(yǎng)保健的藥用功效。它是以糯米、芹菜、竹筍為主要原料制作而成的，可以起到清熱解毒、降血脂、補(bǔ)精益氣的藥用功效。
[200710098038]--一種治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物組合物的制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物組合物的制備方法。本發(fā)明藥物組合物的制備方法為：A.煎煮：將原料藥加入多功能提取罐中，加水，加熱煎煮，濾過(guò)，得濾液I，備用；藥渣復(fù)加水煎煮，濾過(guò)，與濾液I合并，得濾液II，藥渣棄去；B.濃縮：將濾液II輸入雙效濃縮器中，加熱濃縮，收集稠膏I；C.醇沉：取稠膏I置醇沉罐中，加入乙醇攪勻，靜置；取上清液，濾過(guò)，濾液回收乙醇并濃縮稠膏II；D.干燥：取稠膏II分裝干燥，烘干后得干浸膏；E.將干浸膏加入常規(guī)輔料，按照常規(guī)工藝，制成臨床可接受的劑型；其中原料藥為黃芪、當(dāng)歸、黨參、玄參、金銀花、石斛、牛膝、甘草配合組成。
[200710014085]--一種內(nèi)服治療糖尿病的粳米粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種內(nèi)服治療糖尿病的粳米粥，屬中藥領(lǐng)域。該種內(nèi)服治療糖尿病的粳米粥由粳米、知母、太子參、北沙參、玄參、山藥、麥冬、五味子和甘草按一定重量比例配制而成。煮成粳米粥，食用。本發(fā)明將上述藥物組合后，藥效具有協(xié)同作用，且粳米本身就十分富有營(yíng)養(yǎng)，煮成粥易食用、易消化和易吸收，又可控制病人
[200710051794]--一種速食鍋巴粥的制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種速食鍋巴粥的制備方法，本發(fā)明是以優(yōu)質(zhì)大米為原料，通過(guò)一定工藝分別制成小塊鍋巴和米粉，然后將二者放在一起，包裝后即得成品。食用時(shí)只要將小袋包裝內(nèi)的米粉倒入鍋內(nèi)，再用冷水調(diào)和，再加熱燒開(kāi)成米湯，然后將小塊鍋巴加入到米湯中，即形成鍋巴粥。本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、能大批量生產(chǎn)、食用方便的優(yōu)點(diǎn)，它使傳統(tǒng)的小鍋小灶生產(chǎn)的鍋巴粥，走出了家庭，形成工業(yè)化批量生產(chǎn)進(jìn)入市場(chǎng)，同時(shí)保持了鍋巴粥的原汁原味，滿足并方便了人們食用鍋巴粥的需要。
[200710019731]--一種花生仁、銀杏營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法
本發(fā)明涉及一種花生仁、銀杏營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法，其特征在于：由以下谷物、銀杏、瓜果和蔬菜為原料，其重量組份為：黃豆2～7，玉米10～30，小米20～50，花生仁5～15，銀杏10～50，黃花菜5～15，胡蘿卜40～60，南瓜40～60，菠蘿40～60，無(wú)核桔40～60；具體制作步驟為：將精選后的黃豆、玉米、小米、花生仁清洗干凈浸泡3～6小時(shí)；將洗凈后的黃花菜、胡蘿卜和削皮南瓜、菠蘿、無(wú)核桔粉碎后與上述浸泡后的黃豆、玉米、小米、花生仁及銀杏按重量組份放入鍋內(nèi)，再按1∶3～5的比例加入水煮沸后再用溫火80～50℃熬30～50分鐘便熬成稀稠適中的營(yíng)養(yǎng)液粥；將營(yíng)養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。本發(fā)明健腦、助記、益智又強(qiáng)身健體，是一種制作簡(jiǎn)單，成本低廉的純天然健康食品。
[200710019732]--一種玉米、瘦肉丁營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法
本發(fā)明涉及一種玉米、瘦肉丁營(yíng)養(yǎng)粥的制作方法，其特征在于：由以下谷物、瘦肉丁、雞蛋和蔬菜為原料，其重量組份為：黃豆2～7，玉米10～30，小米20～50，花生仁5～15，瘦肉丁10～50，雞蛋50～150，黃花菜5～15，海帶5～15，黑芝麻3～7，鹽適量；具體制作步驟為：將精選后的黃豆、玉米、小米、花生仁清洗干凈浸泡3～6小時(shí)；將洗凈的黃花菜和海帶粉碎后與上述浸泡后的黃豆、玉米、小米、花生仁及瘦肉丁、攪碎的雞蛋、黑芝麻按重量組份放入鍋內(nèi)，加適量鹽，按1∶3～5的比例加入水煮沸后再用溫火80～50℃熬30～50分鐘便熬成營(yíng)養(yǎng)液粥；在營(yíng)養(yǎng)粥內(nèi)加適量芝麻油和味精攪拌均勻后冷卻、包裝、抽檢、出售。本發(fā)明健腦、助記、益智又強(qiáng)身健體，是一種制作簡(jiǎn)單，成本低廉的純天然健康食品。
[200710038616]--海帶降脂粥
一種降壓降脂的粥食藥方，為解決目前降壓降脂藥品的吸收差，毒副作用大的問(wèn)題，本發(fā)明降壓降脂藥方是采用含砷量低的海帶、瘦豬肉、葛根粉、綠豆與粳米熬制而成的粥食，這樣就可以滿足吸收快，無(wú)毒副作用，廣泛用于食療保健。
[200710013936]--奶粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種奶粥，牛奶、大米、糯米、葡萄、枸杞、桂圓、白糖、蜂蜜等組成。將大米、糯米同煮成稠狀，然后將去皮去核葡萄、去皮桂圓、枸杞用溫火煮3-7分鐘煮沸，再加入牛奶、白糖、蜂蜜調(diào)味即可。煮熟之后可直接食用；也可晾涼，裝入盒體內(nèi)；具有味香色美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用方便、強(qiáng)身壯體、養(yǎng)血安神、增加食欲等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)防暑解毒及營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀有緩解作用。
[200710090029]--一種海參粥罐頭及其制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種海參粥罐頭，它是由下述重量配比的原料制成的即食粥，用馬口鐵罐或玻璃瓶或?qū)Ｓ密浌揞^包裝品制成罐頭：海參1-8份、糯米2-8份、糯玉米2-8份、糖3-4份和飲用水50-70份。它在發(fā)展沿海經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，給人們提供高級(jí)的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用可補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血，適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、性機(jī)能減退、遺精、尿頻等。
[200710064003]--一種具有延緩衰老作用的飲食調(diào)理湯或粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有延緩衰老作用的飲食調(diào)理湯或粥。該湯或粥主要由牛肉、牛蹄筋、軟骨、黑米、赤小豆組成。該湯或粥具有保養(yǎng)身體和延緩衰老的作用。
[200710064002]--一種具有保健功效的日常飲食調(diào)理湯或粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有保健功效的日常飲食調(diào)理湯或粥。該湯或粥主要由牛肉、牛蹄筋、黑米、赤小豆制成。該湯或粥具有日常養(yǎng)生飲食調(diào)理作用。
[200710013179]--具有健胃消暑作用的八寶粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有健胃消暑作用的八寶粥，所述八寶粥是按照下列重量份數(shù)比的組分制成的：綠豆、紅小豆各400-800克，紅豆、黃豆、黑豆、各300-500克，去皮小麥、去皮春玉米各400-1000克，紅棗300-500克，花生米、高粱米各500-1000克；將上述組分按上述重量份數(shù)比稱取后熬粥即可；本發(fā)明具有健胃消食的功效。
[200710013177]--具有健胃消食作用的八寶粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有健胃消食作用的八寶粥，其包括下列組分并按照下列重量數(shù)配比：小米150-300克，大米、糯米各500-1000克，蓮蓬子30-50克，燕麥、黑米各400-1000克，百合干5-10克，蕎麥300-500克；將上述組分按上述重量數(shù)稱取后熬粥即可；本發(fā)明具有能夠健胃、消食的特點(diǎn)。
[200710013241]--一種咸味營(yíng)養(yǎng)粥
本發(fā)明提供了一種咸味營(yíng)養(yǎng)粥技術(shù)方案，該方案包括有大米或糯米或大米和糯米的混合米，本方案的特點(diǎn)是用熬制好的調(diào)味骨頭湯與大米或糯米或大米和糯米的混合米共同熬制成粥，并在粥內(nèi)加入米重5-30％的一種或多種添加料，以及適量的鹽。本方案具體的特點(diǎn)還有，所述的添加料是家畜的熟肉丁。所述的添加料是家禽的熟肉丁。所述的添加料是食用菌碎塊。所述的添加料是新鮮蔬菜碎塊。在所述的粥內(nèi)還可以添加各種維生素。將所述的粥裝入密封罐內(nèi)成罐裝食品。
[200610136826]--一種營(yíng)養(yǎng)粥及其生產(chǎn)方法
一種營(yíng)養(yǎng)粥，其由包括以下重量份的原料制成：竹50-300份、波菜100-300份和大米500-1000份，其生產(chǎn)方法是，將竹制成塊狀或條狀，和大米一起放入熬煮容器中，加入大米重量5-8倍的水，熬煮30-50分鐘，取出竹塊或竹條，再加入切細(xì)的波菜，熬煮5-10分鐘即成。本發(fā)明的產(chǎn)品中含有竹黃酮等保健成分，長(zhǎng)期食用，具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管病、增強(qiáng)免疫、降低血管脆性、改善心腦血管血液循環(huán)、補(bǔ)脾、和胃、清肺等作用，而且，其原料廣泛，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，實(shí)為一種大眾保健食品。
[200610162029]--無(wú)苦味的紅豆粥的烹制方法
公開(kāi)了一種通過(guò)重復(fù)換水操作去除紅豆中所含的單寧酸和皂角苷而降低紅豆的不愉快的和微苦的余味的紅豆沉積物烹制方法、具有該紅豆沉積物的紅豆粥的烹制方法和紅豆粥。該方法通過(guò)在紅豆烹煮之間的幾次換水操作使引起紅豆粥不愉快余味的單寧酸和皂角苷的含量最小化，提高了紅豆粥在顏色和味道方面的感官品質(zhì)。
[200610031108]--一種健康粥
一種健康粥，屬于食品領(lǐng)域。其原料由糙大米、小米、小麥、玉米粒、粳米、黑糯米、紅豆、蓮子、核桃仁和薏仁組成，它的調(diào)料有干柿子、黑芝麻、豆?jié){和牛奶。制作時(shí)先將紅豆和蓮子浸泡至少5小時(shí)，然后將除核桃仁外的各原料洗凈后下鍋煮熟成粥，出鍋時(shí)將熟核桃粉、黑芝麻粉和干柿碎塊撒入鍋內(nèi)，摻入適量豆?jié){或牛奶，攪勻調(diào)稀，盛碗或裝罐封閉就成為本發(fā)明健康粥。該粥由于采用多種未細(xì)加工的糧食和多種既是食品又是藥品的食物，因此它含熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，成本低，味道美，不但能充饑，還能防治某些慢性疾病，如：高血壓、糖尿病、肝脾疾病等，長(zhǎng)期食用，身體不會(huì)發(fā)胖，并有減肥、保健美容的功能。適合中老年和青年女士們食用。
[200510136055]--一種芥藍(lán)皮蛋粥的制作方法
一種芥藍(lán)皮蛋粥的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實(shí)現(xiàn)：稱取芥藍(lán)10克切塊待用，取皮蛋一個(gè)切小塊待用，取白米50克用水?dāng)嚢韬螅瞥砂胧斓闹啵瑢⒔嫠{(lán)塊、皮蛋與粥繼續(xù)煮熟，放入生抽即可。本發(fā)明有益效果是：各種組成成分有各自的優(yōu)點(diǎn)，綜合起來(lái)產(chǎn)生了營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，口感獨(dú)特，故特別適于對(duì)有獨(dú)特要求人士的口味。
[200510133607]--絲瓜枸杞粥及其制作方法
一種絲瓜枸杞粥及其制作方法，其特征在于它是由絲瓜、枸杞、大米與調(diào)料構(gòu)成，絲瓜、枸杞、大米、調(diào)料的配比依次為40-50％∶10-15％∶45-30％∶5％，其中絲瓜、枸杞、調(diào)料為主料，大米為輔料；制法為：①將絲瓜去皮洗凈，切塊，枸杞用溫水浸泡；②將大米加水煮粥30-40分鐘；③在炒鍋中加油燒熱后，放姜絲、蔥絲煸炒，放入絲瓜，炒出香味；④將炒好的絲瓜放入正煮的米粥中；⑤放入枸杞，放入雞精和食鹽，開(kāi)鍋稍煮即可；⑥冷卻；⑦滅菌分裝；⑧或罐或盒包裝。本發(fā)明的優(yōu)越性在于：1.絲瓜枸杞粥中滋補(bǔ)與清熱利濕相互作用，互補(bǔ)利弊；2.營(yíng)養(yǎng)豐富，填補(bǔ)了市場(chǎng)上一種營(yíng)養(yǎng)快餐粥的空白。
[200510130703]--一種八寶粥及其制備方法
本發(fā)明提供了一種八寶粥的制備方法，它包括如下步驟：分別制備方便米、方便豆、方便果蔬，與輔料混合，包裝，滅菌，得到成品。本發(fā)明還提供了由此方法制得的八寶粥。本發(fā)明所述八寶粥的制備方法工藝簡(jiǎn)單，投資少，制得的各組分熟化效果好，不粘塊、爛粒，復(fù)水性好，有效保持了各種主料的色澤及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由此方法制得的八寶粥便于攜帶，包裝和運(yùn)輸費(fèi)用低廉，食用方便。
[200510122428]--一種竹筍豬肝粥的制作方法
一種竹筍豬肝粥的制作方法，本發(fā)明是由下述方法實(shí)現(xiàn)：粥通過(guò)電飯煲煮熟后使用。稱取竹筍50克切絲待用，取豬肝150克，放入蔥姜蒜燉熟后搗碎，放入竹筍絲待用，將已熟的豬肝塊和竹筍絲，放入粥后攪拌即可。本發(fā)明有益效果是：各種組成成分有各自的優(yōu)點(diǎn)，綜合起來(lái)產(chǎn)生了營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，口感獨(dú)特，故特別適于對(duì)口味有獨(dú)特要求人的需要。
[200510122414]--一種青椒豬排粥及其制作方法
一種青椒豬排粥及其制作方法，本發(fā)明是由下述方法實(shí)現(xiàn)：粥通過(guò)高壓鍋煮熟后使用。稱取青椒兩個(gè)，用清水洗凈后切片待用，取豬排150克，放入蔥姜蒜和調(diào)料燉半熟后，放入青椒片，將已熟的青椒豬排，拌入粥后即可。本發(fā)明有益效果是：各種組成成分有各自的優(yōu)點(diǎn)，綜合起來(lái)產(chǎn)生了營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡，口感獨(dú)特，故特別適于對(duì)口味有獨(dú)特要求人的需要。
[200510111846]--健脾胃止溏瀉粥
本發(fā)明“健脾胃止溏瀉粥”一方為祖?zhèn)髯杂弥健Ｖ鞒煞譃槿藚ⅰ④蜍恕⒚祝元?dú)到的量比配方健脾胃止溏瀉。脾胃虛者，輕者腹中易脹氣、口腔生異味。重者大便溏瀉日多次。本配伍健脾胃止溏瀉甚效，有以上癥狀者一服即止，服前淡鹽湯漱
[200510124546]--美容養(yǎng)膚雜糧食粥
本發(fā)明是一種美容養(yǎng)膚雜糧食粥，它是由多種具有美容養(yǎng)膚功效的雜糧配料制作而成的，使美容養(yǎng)膚者不單純依賴醫(yī)學(xué)醫(yī)療手段或化學(xué)化妝品而由自身機(jī)體調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，使人體健康通過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng)由內(nèi)而外自然促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生從而達(dá)到自然美容養(yǎng)膚的美容養(yǎng)膚雜糧食粥。本發(fā)明進(jìn)一步完善了美容養(yǎng)膚方法，引導(dǎo)了通過(guò)飲食實(shí)現(xiàn)生態(tài)美容養(yǎng)膚的發(fā)展，具有國(guó)內(nèi)國(guó)際美容養(yǎng)膚市場(chǎng)的巨大潛力。
[200510124543]--減肥雜糧食粥
本發(fā)明是一種減肥雜糧食粥，它是由多種具有膳食纖維促進(jìn)減肥功效的雜糧配料制作而成的，使減肥不再依賴反自然、反健康且反復(fù)造成體重反彈等副作用的醫(yī)學(xué)手段而是通過(guò)飲食增加膳食纖維的攝取，使膳食纖維在體內(nèi)吸水膨脹，迫使胃腸內(nèi)容物體積增大并在胃腸內(nèi)延緩、限制了部分糖和脂質(zhì)的吸收，增加了飽腹感從而減少了能量的攝取的減肥雜糧食粥。本發(fā)明進(jìn)一步完善了減肥方法，引導(dǎo)了通過(guò)飲食實(shí)現(xiàn)生態(tài)減肥的發(fā)展，具有國(guó)內(nèi)國(guó)際減肥市場(chǎng)的巨大潛力。
[200510124545]--青少年成長(zhǎng)發(fā)育期均衡營(yíng)養(yǎng)十谷粥
本發(fā)明是一種青少年成長(zhǎng)發(fā)育期均衡營(yíng)養(yǎng)十谷粥，它是由多種具有均衡營(yíng)養(yǎng)功效的雜糧配伍制作而成的，使青少年避免因同成人相同飲食內(nèi)容導(dǎo)致青少年?duì)I養(yǎng)過(guò)剩成為“胖墩兒”或青少年偏食某種高營(yíng)養(yǎng)飲食而造成整體營(yíng)養(yǎng)不良的“豆芽菜”，從而使青少年得到均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)健康成長(zhǎng)的青少年成長(zhǎng)發(fā)育期均衡營(yíng)養(yǎng)十谷粥。本發(fā)明進(jìn)一步完善了青少年成長(zhǎng)發(fā)育期均衡營(yíng)養(yǎng)飲食，引導(dǎo)了生態(tài)膳食的發(fā)展，具有國(guó)內(nèi)國(guó)際均衡營(yíng)養(yǎng)飲食市場(chǎng)的巨大潛力。
[200510124544]--預(yù)防動(dòng)脈血管硬化的雜糧食粥
本發(fā)明是一種預(yù)防動(dòng)脈血管硬化的雜糧食粥，它是由多種具有預(yù)防動(dòng)脈血管硬化功效的雜糧配料制作而成的，這些雜糧是富含多糖和蛋白質(zhì)混合物的粘蛋白這類膠原和粘多糖類物質(zhì)，可促進(jìn)膽固醇的排泄，維護(hù)動(dòng)脈血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，從而降低心血管疾病發(fā)生的預(yù)防動(dòng)脈血管硬化的雜糧食粥。本發(fā)明創(chuàng)造了預(yù)防動(dòng)脈血管硬化的預(yù)防方法，引導(dǎo)了通過(guò)飲食實(shí)現(xiàn)生態(tài)預(yù)防心血管疾病的發(fā)展方向，具有國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)的巨大潛力。
[200510124542]--糖尿病降糖輔療雜糧食粥
本發(fā)明是一種糖尿病降糖輔療雜糧食粥，它是由多種具有降低血糖功效的雜糧配料制作而成的，使糖尿病人通過(guò)飲食將具有降低人體血糖功效的雜糧食用進(jìn)入胃腸后，其豐富的膳食纖維如同海綿一樣，吸水膨脹呈凝膠狀，增加食物的粘滯性，延緩食物中葡萄糖的吸收，同時(shí)增加飽腹感，使糖的攝入減少，防止血糖上升的糖尿病降糖輔療雜糧食粥。本發(fā)明進(jìn)一步完善了糖尿病的治療方法，引導(dǎo)了通過(guò)飲食實(shí)現(xiàn)生態(tài)治療糖尿病的發(fā)展方向，具有國(guó)內(nèi)國(guó)際治療糖尿病的巨大市場(chǎng)。
[200510122404]--黍米山芋粥及其生產(chǎn)方法
一種黍米山芋粥，由黍米、山芋、黑芝麻、藕、蓮子、白糖制成，其生產(chǎn)方法是：將黍米、山芋、黑芝麻、藕、蓮子分別烘干及膨化處理；再將上述配料分別進(jìn)行粉碎后混合即可；各配料之間的重量百分比為：黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；蓮子5％；白糖15％。黍米山芋粥營(yíng)養(yǎng)豐富且具有健胃養(yǎng)顏的功效，是一種食用方便的保健食品。
[200510122392]--胡蘿卜粥及其生產(chǎn)方法
一種胡蘿卜粥，由胡蘿卜、小米、紅棗、麥片粉、黑芝麻和白糖制成，各種成分的重量百分比為：胡蘿卜40％、小米25％、紅棗10％、麥片粉5％、黑芝麻5％、白糖15％；其生產(chǎn)方法是：1)精選胡蘿卜、紅棗，并清洗干凈，胡蘿卜去皮，紅棗去核；2)將胡蘿卜、小米、紅棗、麥片粉、黑芝麻分別進(jìn)行烘干，然后作膨化處理；3)將上述膨化后的配料粉碎，然后加入白糖一起混合均勻即可。用上述方法制成的胡蘿卜粥，用開(kāi)水沖食即可，食用方便；且營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)中益氣、延緩衰老的營(yíng)養(yǎng)保健功效。
[200510122380]--南瓜芝麻粥及其生產(chǎn)方法
一種南瓜芝麻粥，由南瓜粉、小米粉、玉米粉、麥片粉、芝麻和白糖制成，各種成分的重量百分比為：南瓜粉40％、小米粉15％、玉米粉15％、麥片粉5％、芝麻粉15％、白糖10％；其生產(chǎn)方法是：將上述各種配料按相應(yīng)比例混合均勻，進(jìn)行膨化處理后一起研磨制成。用上述方法制成的南瓜芝麻粥，用開(kāi)水沖食即可，食用方便；且營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)中益氣、延緩衰老的營(yíng)養(yǎng)保健功效。
[200510122290]--一種栗子糯米粥及其制作方法
一種栗子糯米粥，其特征在于它的主要成份是由栗子、糯米、核桃、白糖所構(gòu)成，配比為栗子∶糯米∶核桃∶白糖為3-3.5∶3.5-4∶1-1.5∶1.5-2。它的制作方法是由以下步驟所構(gòu)成：(1)挑選高質(zhì)量栗子和核桃，清洗后去殼；(2)將去殼后的栗子、核桃以及糯米一起粉碎；(3)對(duì)粉碎后的原料進(jìn)行膨化處理；(4)之后將其研磨成粉狀，分袋包裝；(5)使用時(shí)，開(kāi)袋用70-80度開(kāi)水沖服即可。本發(fā)明的優(yōu)越性在于：本品含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無(wú)機(jī)鹽等，滋補(bǔ)效果佳，有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)勁、活血止血的功效。還能夠防止高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等。包裝簡(jiǎn)單，攜帶方便，使用時(shí)開(kāi)袋用開(kāi)水沖服即可。
[200510122285]--一種金針墨魚(yú)粥及其制作方法
一種金針墨魚(yú)粥，其特征在于它的主要成份是由水發(fā)金針菜、墨魚(yú)、大米、飲用水、適量調(diào)料所構(gòu)成，所占比例分別為：28-30％、40-43％、9-10％、18-19％、1-2％。它的制作方法是由以下步驟所構(gòu)成：(1)金針菜洗凈切碎；(2)大米淘凈；(3)墨魚(yú)去腸，洗凈切碎；(4)煮粥；(5)加入調(diào)料；(6)出鍋；(7)冷卻處理；(8)罐裝加工。本發(fā)明的優(yōu)越性在于：本品含有多種維生素，具有增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的功效。本品吸收了金針菜、墨魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；味道鮮美沒(méi)有魚(yú)腥味，含有豐富的蔬菜維生素、無(wú)機(jī)鹽等，滋補(bǔ)效果佳；長(zhǎng)期服用還可以防止動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等。此類快餐粥品，攜帶方便，食用方便，易于工業(yè)化開(kāi)發(fā)。
[200510122283]--一種核桃杏仁粉粥及其制作方法
一種核桃杏仁粉粥，其特征在于它的主要成份是由核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水所構(gòu)成，配比為核桃仁、杏仁、小米、冰糖、飲用水為0.5-0.75∶0.5-0.75∶2.5-3∶1-1.25∶4.75-5。它的制作方法是由以下步驟所構(gòu)成：(1)核桃仁、杏仁用溫水浸泡；(2)小米淘洗干凈，高溫烘干；(3)粉碎；(4)膨化處理；(5)研磨成粉狀，分袋包裝。本發(fā)明的優(yōu)越性在于：本品含有多種維生素，具有增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的功效；本品吸收了核桃仁、杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無(wú)機(jī)鹽等，滋補(bǔ)效果佳；此類粥品，攜帶方便，食用方便，便于工業(yè)化開(kāi)發(fā)。
[200510122282]--一種速溶黑米蓮子粥及其制作方法
一種速溶黑米蓮子粥及其制作方法，其特征在于它的配方是由黑米、蓮子、紅棗、冰糖及摻入其它可調(diào)味品所構(gòu)成。本發(fā)明的目的在于具有營(yíng)養(yǎng)、食用價(jià)值和增強(qiáng)人體機(jī)能、提高人體免疫力，攜帶方便，有較長(zhǎng)的保存期的速溶黑米蓮子粥，是一種促進(jìn)新陳代謝、減少疾病、延年益壽的最佳食品。
[200510122393]--黑米黑豆粥及其生產(chǎn)方法
一種黑米黑豆粥，由黑米、黑豆、糯米和糖制成，各種成分的重量百分比為：黑米30％、黑豆30％、糯米30％、糖10％；其生產(chǎn)方法是：1)將清潔的黑米、黑豆、糯米按比例混合一起粉碎；2)將粉碎后的混合物進(jìn)行膨化處理；3)按比例加入糖后一起研磨。用上述方法制成的黑米黑豆粥，用開(kāi)水沖食即可，食用方便；且營(yíng)養(yǎng)豐富，有明目寧心、養(yǎng)顏烏發(fā)、延年益壽的功效。
[200510124488]--八寶茶粥
八寶茶粥是以谷物為主料，各種食品或藥食同源食品為配料的傳統(tǒng)粥原料中加入一定比例的超微茶粉而制成的一種方便食品，加入茶粉后營(yíng)養(yǎng)更加豐富、全面，成為強(qiáng)化了營(yíng)養(yǎng)保健功能的天然營(yíng)養(yǎng)八寶粥。它既新穎而又古老、色澤柔和、香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)全面、充饑解渴、增進(jìn)食欲、抗菌降脂的功能，老少皆宜。
[200610128259]--玉米方便粥面的生產(chǎn)方法
本發(fā)明涉及一種玉米方便粥面的生產(chǎn)方法，可有效解決人們隨時(shí)隨地對(duì)玉米粥的需要問(wèn)題，其解決的技術(shù)方案是，將玉米籽用清水浸泡后，放置鍋中煮熟燜置，再晾曬烘干，脫去外皮，用炒鍋炒至焦黃，磨成細(xì)面加入調(diào)味和營(yíng)養(yǎng)品，分裝成袋制成，本發(fā)明生產(chǎn)方法簡(jiǎn)單，原材料豐富，成本低，攜帶與食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，為玉米深加工和充分利用提供了條件，經(jīng)濟(jì)效益巨大。
[200510100738]--決明子粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種決明子粥是由具有藥用價(jià)值的食物經(jīng)加入適量水熟制、罐裝制成，其特征在于，主要采用如下配方食物的組分和重量比制成：決明子150-250克，梗米550-700克，冰糖50-80克；先把決明子放入鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后煎汁，去渣，放入梗米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮一、二沸即可。本配方的保健粥具有該產(chǎn)品構(gòu)思科學(xué)、配方獨(dú)特簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用方便、強(qiáng)身壯體等優(yōu)點(diǎn)，適用清肝明目、降壓降脂等。
[200510019591]--一種八寶粥的配方
一種八寶粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為：玉米10-30、小麥20-40、高粱10-25、小米5-20、糯米5-20、紅棗3-5、花生米2-7、蓮子米1-3。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它以小麥和玉米為主原料，用科學(xué)配方與傳統(tǒng)配方相結(jié)合，使其取五谷雜糧之精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
[200610150826]--潤(rùn)腸通便燕麥粥
潤(rùn)腸通便燕麥粥，它涉及一種燕麥粥。它發(fā)明目的是為了減少便秘引起的腹脹、消化不良和大量有毒、有害物質(zhì)吸收的問(wèn)題。潤(rùn)腸通便燕麥粥按重量份數(shù)比由4～6份幾丁聚糖、2～4份果膠、10～15份糊精和25～35份燕麥制成。本發(fā)明選用了動(dòng)物性膳食纖維素幾丁聚糖和植物性膳食纖維素果膠，并與富含纖維素的燕麥配合食用。食用本發(fā)明潤(rùn)腸通便燕麥粥便秘癥狀可以明顯得到改善，達(dá)到通暢排便的目的
[200610160991]--變色被抑制的核桃粥的烹飪方法
本發(fā)明披露了一種通過(guò)加入苛性鈉來(lái)防止核桃在烹飪過(guò)程中變色的方法、一種變色被抑制的核桃粥的烹飪方法、以及通過(guò)該方法制備的核桃粥。苛性鈉的加入中和了含于核桃內(nèi)殼中的引起核桃在烹飪過(guò)程中變色的丹寧酸。本發(fā)明的核桃粥保持核桃固有顏色，在烹飪過(guò)程中經(jīng)歷最小程度的變?yōu)樯罨疑淖兩⑶绎@示出增強(qiáng)的感官特性同時(shí)沒(méi)有喪失其自然味道。
[200510111251]--保健粥
保健粥隸屬于保健食品，由于該種食物既能果腹，又易消化，且慢性病患者用了它，又挺顯功效，所以得到大家的喜愛(ài)，只是煮粥需要慢火細(xì)煨，且每天如此煩得慌，所以把它做成保健罐頭，實(shí)在是一舉二得的事。且該粥的功效，活血化瘀，通絡(luò)止痛，潤(rùn)腸通便，益氣補(bǔ)中，適于化膿性肺炎，肝炎，腹痛，腰痛，遺尿，尿毒癥，冠心病，休克，虛脫，產(chǎn)后發(fā)熱，流行性腮腺炎，視神經(jīng)萎縮，各種瘀血癥，鼻炎，軟組織損傷，腦外傷綜合癥。只是重要指出的是桃仁不能超量吃，一般4.5～9克，孕婦禁用，血燥虛者慎之。
[200510087052]--冷凍方便粥
一種冷凍方便粥涉及一種食品的加工方法。其特征在于粥經(jīng)成型或裝入模具后冷凍，并在冷凍狀態(tài)下較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售和食用。其制成的形狀或模具應(yīng)有利于縮短解凍時(shí)間。該冷凍方便粥即可制成冷食，如粥冰棍兒、粥雪糕、粥冰激凌等在冷凍狀態(tài)下直接食用；也可制成煮食用粥，將其煮沸恢復(fù)其冷凍前的粘稠后食用。還可以依據(jù)不同人的喜好加入食鹽、食糖、蔬菜、干鮮果、中藥材等，將其制成各種口味的粥。
[200510040777]--治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物組合物及其制備方法
本發(fā)明是一種治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物組合物，其特征在于，它是由以下重量百分比的原料制成的藥劑，(1)山楂、山楂葉或者山里紅，9-91％； (2)牡丹皮、根或者徐長(zhǎng)卿或者桑葉、桑白皮、桑枝，91-9％。本發(fā)明還提供了另一種治療動(dòng)脈粥樣硬化的藥物組合物，其特征在于，它是由從原料山楂、山楂葉或者山里紅中提取的山楂總黃酮提取物，以及從原料牡丹皮、根或者徐長(zhǎng)卿或者桑葉、桑白皮、桑枝中提取的丹皮酚或者丹皮酚磺酸鈉制成的藥劑，其中，山楂總黃酮提取物的重量百分比為9-91％，丹皮酚或丹皮酚磺酸鈉的重量百分比為91-9％。本發(fā)明還提供了上述藥物組合物的制備方法。其配方簡(jiǎn)單、在治療動(dòng)脈粥樣硬化病變方面有確切的療效
[200610078492]--杏仁營(yíng)養(yǎng)粥制作方法
本發(fā)明涉及一種杏仁營(yíng)養(yǎng)粥制作方法，其包括下列步驟：1)稱取、挑選和清洗米及杏仁；2)杏仁加工制漿；3)制作杏仁粉；4)在米中加入步驟2)制作的杏仁漿或步驟3)制作的杏仁粉，再加入適量的水，制成營(yíng)養(yǎng)粥。采用本發(fā)明方法制成的營(yíng)養(yǎng)粥：1.富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和各種維生素，此外還含有豐富的黃酮類和多酚類物質(zhì)，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較高的藥用價(jià)值。2.工藝合理，能有效去除杏仁中的苦味，而且能保留杏仁中的有效成分不受破壞。3.不僅大大提高杏仁營(yíng)養(yǎng)粥的口感，而且還能在粥中保留杏仁的芳香口味。
[200610031752]--一種營(yíng)養(yǎng)粥的配方及制作方法
一種營(yíng)養(yǎng)粥的配方及制作方法，是將人參在沸水中燙后，切段，曬至七成干備用；玉竹用根或春季新枝，沸水中燙后切段，曬至八成干備用；首烏切片，沸水中煮后于清水中浸泡，然后曬干備用；五加皮用葉，將其用沸水燙，清水中浸泡后，曬干備用。制作時(shí)，首先將首烏置于鍋中加滿水，加熱至沸2小時(shí)后，取出首烏片，經(jīng)蒸餾器取汽水。將玉米、糯小米洗凈后置于鍋中，加入適量首烏汽水熬制，待粥熟透后加入人參、玉竹、大棗，再熬至糊狀，加五加皮葉，最后加入花粉、蜂蜜、芝麻即成。本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)粥富含氨基酸、維生素、蛋白酶、粗纖維及微量元素等，長(zhǎng)期食用能增強(qiáng)人體免疫力，提高記憶力，增強(qiáng)細(xì)胞SOD的含量及活性，抗衰老。
[200510054041]--一種粥罐頭及其加工工藝
一種粥罐頭及其加工工藝，其罐頭包裝內(nèi)容可食成分包括主料成份，配料成分，其特征在于：其罐頭包裝內(nèi)容可食成分還包括甜玉米、菠蘿、胡蘿卜。上述粥罐頭的加工工藝，工藝流程為原料處理—裝罐—排氣密封—?dú)⒕凉蕖亍１景l(fā)明為消費(fèi)者提供一種既能飽腹解渴，又有低糖、低脂、低鹽、高纖維、高維生素的特點(diǎn)，而且色香味形俱佳，冷熱可食的罐頭粥食品。
[200510045573]--綠色保健粥
本發(fā)明涉及一種純天然的綠色食品，特別涉及一種綠色保健粥。其技術(shù)方案是：包括以下重量份的組分：蘆葦全草5-10份，大米5-10份、糯米5-10份、高粱米5-10份，燕麥4-10份、大麥4-10份，紅小豆5-8份、綠豆5-8份，花生米5-10份，薏米仁3-6份，栗子2-5份，魔芋2-5份，去核紅棗3-8份，黑木耳1-3份、白木耳1-3份，糖3-10份，水200-300份。本發(fā)明的有益效果是：具有保健、預(yù)防治療某些疾病的作用；能軟化血管，去除脂肪，降低血糖，調(diào)節(jié)血壓，補(bǔ)充維生素和微量元素。
[200510045537]--一種板栗粥及其生產(chǎn)方法
一種板栗粥，重量組份為：板栗仁40-80份，香米6-12份，無(wú)核小棗 2-4份，麥芽糖1-2份；其生產(chǎn)方法為：板栗挑洗、漂洗、脫殼、預(yù)煮、沖洗、拌料加入香米、無(wú)核小棗、麥芽糖，并按原料的2-4倍加入水經(jīng)超高溫煮制、罐裝、封口、高壓殺菌、包裝成罐裝即食粥。該產(chǎn)品口味香甜細(xì)膩風(fēng)味獨(dú)特，并含有蛋白質(zhì)多種維生素和多種氨基酸，保留了板栗的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。因此，本發(fā)明具有栗香濃厚、甜綿香酥、軟蜜可口、且有補(bǔ)腎氣益腰腳、強(qiáng)壯腰膝的功能。是一種食用方便，深受人們歡迎，特別適宜老人兒童食用的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
[200510032423]--一種玉米紅薯營(yíng)養(yǎng)粥
本發(fā)明涉及一種玉米、紅薯營(yíng)養(yǎng)粥的配方及制造方法。該營(yíng)養(yǎng)粥是由一種玉米紅薯營(yíng)養(yǎng)粥，其特征是它是將純凈水60-75％、玉米15-25％、南瓜 4-10％、紅薯5-10％、大米6-13％、花生米0.5-1％、苡米0.2-0.5％、生粉 0.2-0.5％、豆類1～2％、小米0.5-1％、黑木耳0.5-1.5％和白糖5-8％，按組份的重量配比置于鍋中加熱，攪拌均勻，然后裝罐、封口，進(jìn)入高壓殺菌即成，本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)全面，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，成份中的玉米、紅薯等富含豐富的粗纖維，有助腸胃的蠕動(dòng)，幫助人體消化，加入黑木耳具有抗血凝、抗血栓、降血脂、軟化血管的功能。本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，適合做為主食或休閑食品。
[200510104494]--一種治療失眠的營(yíng)養(yǎng)粥
一種治療失眠的營(yíng)養(yǎng)粥，屬于食品，主要解決失眠問(wèn)題。其特征在于，由下述中藥原料制成，柏子仁10、遠(yuǎn)志9、蓮子6、白扁豆6、山藥8、紅棗8、桂圓8、百合6、制半夏6克、秫米20克；柏子仁去盡殼，遠(yuǎn)志泡去心皮，桂圓去皮，紅棗去核，均研為粉，加水砂鍋溫火煮20分鐘，呈粥狀。可分3份服用，連吃3天。本發(fā)明治療失眠一般2天即可正常入睡，治療效果顯著。臨床跟蹤60人，有效率88％。特別適用于頑固性失眠、多夢(mèng)癥。
[200510044713]--粥粉生產(chǎn)工藝
本發(fā)明公開(kāi)了一種粥粉生產(chǎn)工藝，具有原料浸泡、磨漿、過(guò)濾、濃縮、干燥、炒制、冷卻、包裝流程，所述流程中的濃縮工序是在帶蒸汽管加熱的槽罐中進(jìn)行的、干燥工序是通過(guò)管束干燥機(jī)進(jìn)行的。本發(fā)明適用于以大豆、小米、大米、菱米、芡實(shí)為主要原料的粥粉的生產(chǎn)，采用本發(fā)明生產(chǎn)的粥粉為即沖方便食品，比用現(xiàn)有粥粉熬制的粥更具傳統(tǒng)風(fēng)味。
[200410080369]--一種體驗(yàn)天然原料低糖營(yíng)養(yǎng)粥或營(yíng)養(yǎng)面粉及其制備方法
本發(fā)明涉及一種體驗(yàn)天然原料營(yíng)養(yǎng)粥或營(yíng)養(yǎng)面粉及其制備方法，它由小麥及多種五谷料理特性混合配比的互補(bǔ)作用，與單一品種食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)相比(例如精面、精米等)，長(zhǎng)期食用發(fā)現(xiàn)(30分鐘后)體驗(yàn)到所含膳食纖維能促進(jìn)胃腸道正常蠕動(dòng)，保持大便正常暢通，緩解血糖迅速升高，分解高糖高脂作用。口感好，是針對(duì)現(xiàn)代學(xué)生、幼兒、青少年、體弱者、中老年人、產(chǎn)孕婦實(shí)用食品。
[200510104349]--一種治療便秘的營(yíng)養(yǎng)粥
一種治療便秘的營(yíng)養(yǎng)粥，屬于保健食品，用于治療便秘。其特征在于，由下述重量份的中藥原料制成，蘇子10、麻仁15、杏仁15、茯苓各12、黃芪15、黃精10、當(dāng)歸10、粳米50、大黃6；加工方法是，除粳米外，其余中藥原料加水煮20分鐘，濾取汁，汁液與粳米同煮成粥。它通過(guò)調(diào)理腸胃功能，潤(rùn)腸通便，且不產(chǎn)生依賴性，治愈率98％，有效率100％。適用于老人、產(chǎn)婦體虛腸燥、大便干結(jié)難解者。
[200410043857]--營(yíng)養(yǎng)粥米的加工方法
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)粥米的加工方法。它是以稻谷為原料，經(jīng)過(guò)清選，去除石粒雜質(zhì)，脫殼，谷糙分離，厚度分別，配制加入糯米、香米，用拋光機(jī)進(jìn)行拋碾，然后包裝成袋即可。用該加工方法做成的營(yíng)養(yǎng)粥米，保留了稻谷的所有營(yíng)養(yǎng)成分，易于煮熟、消化，整潔、無(wú)雜質(zhì)，熟飯有甜香味，粘稠適度、口感好。
[200410075010]--玉米方便粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種玉米方便粥，是在一次性碗或杯中封裝了一個(gè)熟制的玉米粒小包、一個(gè)配料包和一個(gè)調(diào)味包，所述的熟制玉米粒是玉米珍經(jīng)膨化、剪切、揉粒、烘干、粉碎成20-40目的玉米小粒。它的特點(diǎn)是成粥性強(qiáng)，開(kāi)水或涼水都可以沖泡，成粥后玉米味濃清香；有多種口味的調(diào)料包，能方便地沖調(diào)出不同口味的玉米粥，可供人們選擇。
[200410071769]--一種快餐什錦豆粥調(diào)料
一種快餐什錦豆粥調(diào)料，它包括：水、白砂糖、花生仁、紅豆、青豆、扁豆、碗豆、黃豆、江豆、花豆、黑豆、蠶豆、綠豆、玉米仁、小米、糯米、蓮子粉、銀耳、小紅棗、安塞密。用戶食用時(shí)，打開(kāi)罐蓋即可食用。本發(fā)明具有攜帶
[200410059636]--板栗粥加工技術(shù)
本發(fā)明公開(kāi)了一種板栗粥加工技術(shù)，該板栗粥是以水、板栗、棗、香米、白砂為原料制成的，其水∶板栗∶棗∶香米∶白砂糖配比為：19-22∶9-11∶5-81-2∶1-2。其加工工藝為：板栗脫皮-栗仁軟化-化糖-棗的軟化-香米浸泡-配料裝罐-殺菌-包裝。用此種方法生產(chǎn)的板栗粥，具有養(yǎng)胃健脾、活血補(bǔ)血、壯腰補(bǔ)腎之功效，尤其在冬天早、晚食之，對(duì)腎虛腰酸、怕冷者具有很好的御寒作用。
[200410002620]--一種粥及其制做方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種哈薩克族的粥及其制做方法。這種粥由水、肉、糜子、小麥、玉米、面條、酸奶疙瘩和鹽按一定比例煮熬而成。其制做方法是，第一步將連骨肉倒入加水的鍋中加鹽煮熟，撈出骨頭和肉，把肉切成小碎塊倒入肉湯鍋中；第二步，往鍋中加入糜子、小麥、玉米煮熟，再加入面條煮熟，最后把酸奶疙瘩粉碎加水溶解成糊狀加入粥中。本發(fā)明的粥營(yíng)養(yǎng)豐富、適宜于喜食肉食的人群，同時(shí)適宜于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
[200510018395]--顆粒形水煮干熟大米即食粥及其制備工藝
一種糧食類顆粒形水煮干熟大米即食粥及其制備方法，它解決了現(xiàn)有技術(shù)無(wú)法采用水煮法制備干的即食食品的缺陷，它是將大米用水浸透、用清水煮熟、用水沖、用蒸籠蒸熟透、用冷風(fēng)吹至米飯成雪白色、然后將米飯作分散處理，在作干燥處理。本發(fā)明產(chǎn)品保持了大米的各種營(yíng)養(yǎng)素，在生產(chǎn)工藝過(guò)程中不產(chǎn)生有害物質(zhì)，不澡不熱，不產(chǎn)生多余的脂肪，且工藝簡(jiǎn)單、成本低、保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，與平常人們吃米飯一樣，可以天天吃，不上火，有利于人體的健康。而且調(diào)配自如、攜帶食用方便、免煮，只要有開(kāi)水即可隨時(shí)地沖泡出一碗香噴噴的天然、綠色、健康、環(huán)保綠色食品。本發(fā)明產(chǎn)品不添加防腐劑、漂白劑、人工色素、保存劑等任何添加劑，而且無(wú)污染。
[01137367]--益母草八寶粥及其生產(chǎn)方法
本發(fā)明涉及一種益母草八寶粥及其生產(chǎn)方法，屬于保健食品的配制和制備方法。其采用益母草煮成湯料，加入營(yíng)養(yǎng)豐富的天然谷類豆類制品，并配有高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品制得的八寶粥。本發(fā)明具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)血、活血調(diào)經(jīng)的功能，特別適合老年人，中年婦女調(diào)理身體，并具有滋補(bǔ)健身的功能；制造工藝簡(jiǎn)單，加工成本低兼；制成的罐頭八寶粥不僅保留了原汁原味，還具有保存期長(zhǎng)，食用簡(jiǎn)便，攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。
[02146741]--補(bǔ)血養(yǎng)顏粥及其制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種補(bǔ)血養(yǎng)顏粥及其制作方法，該補(bǔ)血養(yǎng)顏粥由下述重量配比的原料組成：紅棗5～10份，桂圓5～10份，花生5～10份，紅豆3～6份，薏苡仁3～6份，糯米30～60份，玉米粒芯2～5份，蓮子芯1～2份。其制作方法為：1)將紅棗和桂圓洗凈、去核，與洗凈后的花生(不去衣)、糯米、紅豆、薏苡仁、糯米、玉米粒芯、蓮子芯一起放入鍋中，加入適量清水文火煮制成粥；2)煮制好的粥冷卻后，分裝入易拉罐中。本補(bǔ)血養(yǎng)顏粥是在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)和長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)而來(lái)，它配伍合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有優(yōu)良的補(bǔ)血效果，貧血、營(yíng)養(yǎng)不良患者長(zhǎng)期食用可以收到補(bǔ)血、養(yǎng)血的奇效，普通人食用可以起到保健作用。
[03129925]--奶香粥
本發(fā)明涉及一種粥，尤其是用牛奶等原料制作的奶香粥，屬于人們?nèi)粘Ｉ钣闷罚称奉悺Ｊ袌?chǎng)上有很多粥，大多為生活中自然形成的普通粥，多用大米加水煮制而成，比較原始，從口味，營(yíng)養(yǎng)和現(xiàn)代生活方式看不太理想。本發(fā)明以牛奶，豆?jié){，小米面為主要原料，加上人體需要的鈣質(zhì)，多種維生素，制成的奶香粥，口味奇特，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，老少皆宜。
[02138940]--方便鍋巴粥生產(chǎn)方法
一種方便鍋巴粥的生產(chǎn)方法。它是精選優(yōu)質(zhì)大米洗泡，蒸煮至七成熟后將米、湯分離，然后將夾生飯烘烤成鍋巴，再將鍋巴和米湯按比例混煮即成鍋巴粥，加入防腐劑、稱量、包裝即為成品。粥中還可以加入各種微量元素、魚(yú)醬、肉末、果蔬菜汁等，使之更具營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。本發(fā)明改變傳統(tǒng)的家庭制作方式為工業(yè)化批量生產(chǎn)，并推向市場(chǎng)，在保持原汁原味的同時(shí)，極大地方便和滿足了人們的食用需求。
[03141350]--一種小米方便粥及其制備方法
本發(fā)明涉及一種方便粥的制備方法，尤其是一種通過(guò)對(duì)小米進(jìn)行深加工來(lái)生產(chǎn)的方便粥。屬于糧食制品領(lǐng)域。方法是：將一定量的小米淘洗干凈后，將部分小米進(jìn)行冷凍干燥，將剩余小米粉碎后進(jìn)行噴霧干燥，然后將兩種方式干燥的小米混和，得到本發(fā)明的小米方便粥，其中，兩種方法干燥得到的小米配比為1∶(0.01-100)(w/w)。本發(fā)明產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、口感舒爽，色澤米黃，非常容易消化吸收，本發(fā)明產(chǎn)品的特別之處在于沖調(diào)性好，復(fù)水時(shí)間短，而且在工藝上簡(jiǎn)單易行，不需要復(fù)雜的特殊設(shè)備。使小米快餐食品的制作技術(shù)有了新的突破。
[03126911]--一種即沖型粥類食品及其制造方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種即沖型粥類食品，其主要包括葡甘露聚糖、富含蛋白質(zhì)的原料以及富含淀粉的原料。所述葡甘露聚糖(glucomannan)、富含蛋白質(zhì)的原料以及富含淀粉的原料均為干性固態(tài)物，并且所述富含蛋白質(zhì)的原料以及富含淀粉的原料均經(jīng)過(guò)膨化。所述富含蛋白質(zhì)的原料及富含淀粉的原料可根據(jù)口感及成粥時(shí)間粉碎至一定粒徑范圍，所述粥類食品還可包括除所述原料外用于保健的天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為了獲得更好的口感，所述粥類食品還包括用于改善口味的佐味料。本發(fā)明還公開(kāi)了該粥類食品的制造方法。
[03138755]--蘆葦八寶粥
蘆葦八寶粥屬飲食中的一種保健食品，是純天然的綠色食品，男女老少均可食用。它是以蘆葦為主要原連，再加入大米、糯米、高粱米、蕎麥、燕麥、大麥、紅小豆、相思子、綠豆、花生米、薏米仁、芝麻、核桃仁、栗子、魔芋、紅棗、葡萄干、黑木耳、白木耳、冰糖或白糖加水煎熬而成；不僅能充饑，還起保健、預(yù)防治療某些疾病的作用，因本品含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，多種維生素和微量元素等等，能軟化血管、去除脂肪、降低血糖、調(diào)節(jié)血壓等功能。
[03139808]--一種蟲(chóng)草粥及其制作方法
一種蟲(chóng)草粥及其制作方法。原料配方有大米、鮮雞肉或瘦肉、蟲(chóng)草子實(shí)體，先用鐣將水煲滾，加入洗干凈的大米、鮮雞肉或瘦肉、蟲(chóng)草子實(shí)體，中火煲2小時(shí)，成粥狀，加姜片、少許食鹽即成。本發(fā)明提供的蟲(chóng)草粥，使人們能通
[03178334]--水果冰粥及其制做方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種餐飲水果冰粥及其制做方法，其包括有糯米、大米、薏米、花生仁、桂圓及其輔料和水，所述糯米、薏米、桂圓是煮熟后，在室溫放涼后放入冰箱后涼透后食用的。所述輔料包括有水果、葡萄干、紅豆、綠豆、枸杞、銀耳和糖。將糯米浸泡后，然后將浸泡好的糯米、大米、薏米和桂圓，放在100℃以上的水內(nèi)煮15分鐘～20分鐘，將浸煮過(guò)上述糯米混合物在室溫放涼，再放入冰箱內(nèi)放置2小時(shí)～24小時(shí)，涼透，備用；將上述涼透的糯米混合物和備用好的輔料混合，即可為水果冰粥。優(yōu)點(diǎn)是：口感清涼滑爽，驅(qū)暑保健，極易人體消化吸收，可根據(jù)各人喜好，加入不同輔料，風(fēng)味極佳。
[03178596]--菩提粥
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健食品，即菩提粥。它由菩提仁、糯米、赤小豆、豇豆、花生仁和調(diào)料按規(guī)定比例制成成品粥，具有營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容多，保健防病作用強(qiáng)，養(yǎng)生療效顯著，便于攜帶，冷熱皆宜，打開(kāi)即食的特點(diǎn)。
[03127655]--玉米馇子粥及制備方法
一種玉米馇子粥及制備方法，是采用玉米馇子等6種原料經(jīng)清洗處理，經(jīng)拌料裝罐，加糖、加氣、封罐、殺菌、冷卻、烘干、噴碼等工藝流程加工而成。
[03132557]--方便粥的制作方法
本發(fā)明提供的是一種方便粥的制作方法。將原料米經(jīng)漂洗之后在55℃-65℃溫度下進(jìn)行烘干，烘干后加入膨化機(jī)中，在125℃-128℃溫度下進(jìn)行膨化處理，再研磨成20-200目制成產(chǎn)品。本發(fā)明的方法不僅可以保持原料中營(yíng)養(yǎng)成分不損壞，而且有利于各營(yíng)養(yǎng)成分的吸收利用。采用本發(fā)明的方法生產(chǎn)的產(chǎn)品具有容易吸收、營(yíng)養(yǎng)全面。方便快捷、衛(wèi)生安全。儲(chǔ)存容易、運(yùn)輸方便、保質(zhì)期長(zhǎng)。節(jié)約能源。米香味濃等優(yōu)點(diǎn)。
[03132269]--溶脂木耳粥粉及其制備工藝
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)保健粥粉，特別涉及一種對(duì)心腦血管預(yù)防發(fā)病并兼有治療的營(yíng)養(yǎng)保健粥粉。采用特殊選育的菌株五色木耳和生長(zhǎng)在黃河入海口灘涂上的塊莖植物的首烏及金絲小棗為原料，采取科學(xué)配方工藝，生產(chǎn)而成的粥粉。本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)搭配全面，純天然無(wú)毒副作用。產(chǎn)品不但口感潤(rùn)滑清香、適口性強(qiáng)，適用群體廣泛，而且具有涼血止血、清血破血、和血養(yǎng)血之功效。加入冰糖后能潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣止血、補(bǔ)腦強(qiáng)心，每天服食溶脂木耳粥30克，30天內(nèi)能使血液變稀、膽固醇降低，長(zhǎng)食溶脂木耳粥可預(yù)防腦梗塞和血栓的形成，避免出現(xiàn)中風(fēng)、半身不遂等疾病的發(fā)生。本發(fā)明對(duì)高血壓病有奇效。
[03152751]--一種運(yùn)用冷凍真空干燥技術(shù)將多種米粥脫水后制成即沖即食粥的方法
本發(fā)明涉及了一種脫水米粥的制作方法，具體是一種采用冷凍真空脫水技術(shù)將熟制的多種米粥(如大米粥、小米粥、皮蛋粥、燕麥粥、八寶粥等)脫去水分形成固體狀的即沖即食粥的制作方法。其特征在于其主要通過(guò)物料清洗、預(yù)處理、蒸煮、調(diào)味、冷卻、速凍、真空干燥、防潮包裝等步驟加工而成，由本發(fā)明方法加工而成的即沖即食粥具有保持米粥原有的營(yíng)養(yǎng)成分不變、可以直接用熱水沖泡食用、復(fù)水后口感營(yíng)養(yǎng)同新煮米粥一樣、省時(shí)省力、方便食用的特點(diǎn)，為人們的生活帶來(lái)更大的便利。
[03139124]--延壽發(fā)菜粥及其制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種延壽發(fā)菜粥及其制作方法，涉及流質(zhì)食品加工業(yè)，該發(fā)明解決了流質(zhì)食品營(yíng)養(yǎng)不夠全面和保健功能不明顯的技術(shù)問(wèn)題。延壽發(fā)菜粥由延壽果、發(fā)菜、百合、蓮子、銀耳、山藥、枸杞、薏仁米、江米、蜂蜜、冰糖、淀粉、生姜、味精和水組成，用水浸泡過(guò)的百合、蓮子、枸杞、山藥、延壽果、薏仁米和發(fā)開(kāi)的銀耳及江米兌水在鍋內(nèi)煮開(kāi)，再依次加入蜂蜜、冰糖、生姜末，用淀粉勾芡，撤火后加入發(fā)菜和味精。該發(fā)明廣泛應(yīng)用于流質(zhì)食品加工業(yè)，延壽發(fā)菜粥色、香、味具佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有保肝補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺、生津鍵脾、延緩衰老之功效。
[03155299]--不加鈣使糕點(diǎn)等固形或粥狀食品生物鈣含量提高的技術(shù)
本發(fā)明所涉及的“不加鈣使糕點(diǎn)等固形或粥狀食品生物鈣含量提高的技術(shù)”主要是將含鈣量很低的糕點(diǎn)，面包、餅干、月餅、兒童食品及粥狀食品，在不加任何鈣鹽與骨粉的原則下，添加含鈣量較高的蔬菜野菜及動(dòng)物類食物，使原食品鈣含量大幅度提高，通過(guò)食用少量相關(guān)食品而達(dá)到補(bǔ)鈣目的。
[03144297]--保健方便粥的制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本低廉的保健方便粥的制備方法。本發(fā)明通過(guò)下述技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)，取糯米、大棗、小麥、白芍、蜂蜜備用，將小麥15wt％與白芍10wt％加水煮0.5-1小時(shí)去渣，將其汁入鍋中，再加糯米50wt％及大棗20wt％后，放適量的水煮2-3小時(shí)，加入蜂蜜5wt％，密封即可。本發(fā)明工藝簡(jiǎn)練，成本低廉，此粥舒肝緩急、柔肝健脾，對(duì)脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等癥有良好的輔助治療作用，經(jīng)常食用可舒氣安神。
[200310105411]--麥麩健康食品的制備方法及其麥麩健康粥粉
本發(fā)明麥麩健康食品的制備方法及其麥麩健康粥粉，是對(duì)現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)高但口感差，且含有對(duì)人體不利成分的麥麩進(jìn)行科學(xué)的加工處理，去除麥麩中絕大部分的有害物質(zhì)植酸，保證了食用后礦物元素的代謝平衡；加工中不進(jìn)行水洗、酶解處理，保留了其中的蛋白質(zhì)及多種維生素，免除了舊工藝的環(huán)境污染；超微粉碎不僅保留了全營(yíng)養(yǎng)，更得到了讓人口感好的單一麥麩健康食品粉；麥麩健康食品粉再按重量比加入其他食品即可制備出復(fù)合型麥麩健康粥粉，上述經(jīng)試制后飲用，令人非常滿意。
[200310110488]--南瓜黑米十全粥
本發(fā)明涉及一種無(wú)公害綠色食品，它包括原材料的選配；工藝流程的選擇、配方及制作方法。其特別是采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝及制作方法，嚴(yán)格控制各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，因而本品具有色澤黃潤(rùn)、清香潤(rùn)喉、味美可口，甜而不膩之優(yōu)點(diǎn)。食用功效為抗衰養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)人體內(nèi)臟功能，促進(jìn)胰島素的分泌，消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用，防治、糖尿病，降低高血壓和血糖脂，是防止肝、腎臟病變和癌癥病變的理想保健食
[200310119227]--一種保健粥
本發(fā)明涉及人們生活中食用的粥，尤其是一種保健粥；該保健粥是由：大米、枸杞子、人參、小米、玉米、紅薯、麥芽粉加工生產(chǎn)的；這種保健粥即可作為保健主食也可以作為保健飲料食用；本發(fā)明保健粥可以補(bǔ)肝、益腎、健脾、開(kāi)胃，尤其適合于老年人、病人兒童食用，在炎熱的夏季還可以作為防暑、敗火的飲料食用，由于本保健粥在不加入其他食用配料和防腐食劑的情況下也可以進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的不變質(zhì)，所以也是一種綠色的環(huán)保保健食品。
[200310114453]--粥粉
本發(fā)明公開(kāi)了一種粥粉，它以大豆、小米、大米、綠豆、紅豆、芡實(shí)、菱米、氧化鋅為原料，經(jīng)混合均勻后磨制而成。用本發(fā)明所述粥粉熬制的粥，味道濃香、爽口，且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
[02146333]--膨化即食粥
一種能夠即刻復(fù)水且無(wú)硬芯、無(wú)“回生”現(xiàn)象的方便粥。本發(fā)明是采用將原料米直接破碎、膨化、重新造粒的工藝，使方便粥達(dá)到只要加水即刻完全復(fù)水的效果，且米香味濃郁，并百分之百保留原料中的營(yíng)養(yǎng)成分
[02134021]--一種營(yíng)養(yǎng)減肥粥
本發(fā)明提供一種營(yíng)養(yǎng)減肥粥，其特征在于：按重量份數(shù)計(jì)量，包括有紅薯(或南瓜)20-40份、綠豆25-45份、鮮蘑菇15-35份組成。不加蔗糖、精鹽、味精、香料、防腐劑等任何食物添加劑，罐裝加水密封。經(jīng)過(guò)118-121℃高溫滅菌而制成。本減肥粥，科學(xué)地通過(guò)控制肥胖者熱能和脂肪的攝入，達(dá)到減肥的效果。做到減脂肪不減肌肉，減體重不減體力。肥胖者只要每天早晚堅(jiān)持食用，7-15天后脂肪就會(huì)明顯減少。本減肥粥除能有效減肥外，還具有提高機(jī)體免疫力、降低血液中膽固醇含量、降低血的粘度，使堵塞的毛血管慢慢通暢，預(yù)防心腦血管疾病等保健功能。
[02147845]--一種營(yíng)養(yǎng)粥的配方
一種營(yíng)養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為：玉米15-25；小麥25-35；高粱5-15；小米5-15；糯米5-15；紅棗3-5；花生米2-7；蓮子米1-3；綠豆3-5；大豆2-7。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它以小麥和玉米為主原料，用科學(xué)配方與傳統(tǒng)配方相結(jié)合，使其取五谷雜糧之精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
[02158520]--含硒百合粥
一種含硒百合粥，用組份為：鮮百合10-15％，粘米15-20％，霉茶5-8％的食料在水中煮制而成。具有潤(rùn)肺、止渴、安神之功能，特別是含硒元素，可增強(qiáng)人體的免疫力，有效的清除人體的多種病灶，平衡人體功能，可輔助治療。
[02123873]--方便粥
本發(fā)明是一種方便粥，包括主料、輔料和調(diào)味料；其中調(diào)味料少量。這種方便粥充分地照顧了人飲食習(xí)慣的特點(diǎn)，口味多樣，能夠變化出多種不同的口味，并且干凈衛(wèi)生。而且一人一餐的食用量其成本為2角錢左右。該方便粥非常適合工業(yè)化大生產(chǎn)，并且在工業(yè)化生產(chǎn)以后其成本將進(jìn)一步降低。
[02125439]--消糖粥
本發(fā)明公開(kāi)了消糖粥。它由野雞膀子、苦麻菜、南瓜子組成。本發(fā)明經(jīng)近千例糖尿病人服用，具有使胰島功能正常，改變?nèi)梭w糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂，使血糖、尿糖正常之功效。
[200410006568]--五香牛肉粥及其制備方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種五香牛肉粥及其制備方法，是由包括白玉米仁、麥仁、糯米、精牛肉、牛腿骨、輔料蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、茴香、食鹽和水原料熬制而成。本發(fā)明具有配方獨(dú)特、工藝簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富、脫脂肪、口感細(xì)膩、香味濃郁的優(yōu)點(diǎn)，采用易拉罐包裝，食用方便，老少皆宜，尤其適合肥胖和糖尿病人食用
[200410038028]--一種紅薯粥
一種紅薯粥，其特征在于：基本上由紅薯干、黃豆、綠豆、豇豆、麥仁組成，其原料重量配比份數(shù)如下：紅薯干50-150；黃豆5-60；綠豆5-50；豇豆5-50；麥仁5-60。本發(fā)明解決了現(xiàn)有粥類產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不全、口味不佳的問(wèn)題，提供了一種搭配合理、營(yíng)養(yǎng)齊全、色味俱佳的紅薯粥。它是在發(fā)明人祖?zhèn)鞯氖秤弥嗯浞降幕A(chǔ)上經(jīng)幾代人反復(fù)研究并篩選出的一種合理的原料配比方案。經(jīng)發(fā)明人家族幾代人食用，證明具有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)齊全，符合人體各個(gè)生長(zhǎng)階段需求，制成品色味俱佳，口感好，適應(yīng)大多數(shù)人的需要，且煮制食用方便，長(zhǎng)期食用可保持人體營(yíng)養(yǎng)平衡，增智健體，可大大提高我國(guó)人民的身體素質(zhì)。
[200410038027]--一種米豆粥
一種米豆粥，其特征在于主輔料重量配比份數(shù)如下：主料：小米50-400，黃豆糝10-300，花生米5-100；輔料：食鹽3-8，炒芝麻3-8；輔料各組分用小袋單獨(dú)包裝后放入主料混合物中，然后采用真空包裝或普通袋裝后即為成品。本發(fā)明解決了現(xiàn)有粥類產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不全、口味不佳的問(wèn)題，提供了一種搭配合理、營(yíng)養(yǎng)齊全、色味俱佳的米豆粥。經(jīng)發(fā)明人家族幾代人食用，證明具有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)齊全，符合人體各個(gè)生長(zhǎng)階段需求，制成品色味俱佳，口感好，適應(yīng)大多數(shù)人的需要，長(zhǎng)期食用可保持人體營(yíng)養(yǎng)平衡，增智健體，提高我國(guó)人民的身體素質(zhì)。
[200410063061]--一種泡飯、粥類食品的制造方法及其產(chǎn)品
本發(fā)明涉及一種泡飯、粥類食品的制造方法，方法包括：A.將米、豆類材料預(yù)處理后進(jìn)行干炒、熱烘、微波加熱或過(guò)油、蒸煮、加壓加熱熟化，得熱不可逆特性的干燥材料，將材料分別與水、肉魚(yú)或與瓜果甜味劑輔料配制，制得咸、甜含有水分的泡飯、粥類制品；B.將所得干燥米、豆類材料和與之配搭的調(diào)味輔料，以方便面的配搭組合方式分別組合包裝，制得干燥、方便型泡飯、粥類制品；C.在A的制備過(guò)程中加入食品增稠劑，制得膠凍狀、流態(tài)狀或凝膠可搖溶稀化的泡飯、粥類食品；D.在B所述制品里配搭小包適量增稠劑，使用時(shí)將增稠劑撒入米、豆中伴隨沸水溶解，得到速溶凝膠的方便型泡飯、粥類制品。
[200410050251]--功能性速溶小米粥
功能性速溶小米粥是以小米和少量玉米為主，添加荷葉、茯苓、枸杞、大棗等功能性成分，經(jīng)配料混合后，進(jìn)行擠壓膨化、成型制成膨化原料。膨化原料經(jīng)添加藕粉作為天然增稠劑，花生、葵花子和芝麻等輔料，以及白砂糖、小鮮菜等調(diào)味包制成功能性速溶小米粥。它可以根據(jù)添加的功能性成分以及輔料的差異制成各種風(fēng)味不同、功能各異的速溶小米粥。本發(fā)明提高了原料自身的利用價(jià)值，增加資源附加值。本發(fā)明研制成的速溶小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富、功能性強(qiáng)，克服了以往膨化方便粥復(fù)水后沒(méi)有粘稠度的缺點(diǎn)，保持了小米粥食品的天然形狀和風(fēng)味。本發(fā)明不僅為小米方便食品的開(kāi)發(fā)提高了一個(gè)層次，也為其他雜糧營(yíng)養(yǎng)方便食品的深度開(kāi)發(fā)開(kāi)辟了一條新路。
[200410030553]--枸杞杏仁粥及其生產(chǎn)方法
本發(fā)明涉及枸杞杏仁粥及其生產(chǎn)方法，它是用磨制成漿的脫苦山杏仁為主料，配以磨制成漿的花生仁和核桃仁，再加入米和豆類糧食、山棗仁和脫苦的枸杞食補(bǔ)品，并按原料重量的4-5倍加入水，經(jīng)高溫煮制而成的罐裝粥類食品。本枸杞杏仁粥方便食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有顯著的滋補(bǔ)保健作用和增強(qiáng)人體免疫的功能。
[03114347]--一種老玉米、米飯鍋巴混合粥的制造方法
本發(fā)明涉及一種老玉米、米飯鍋巴混合粥的制造方法，先將老玉米粒曬干后磨成玉米粉，再選優(yōu)質(zhì)大米蒸煮成飯，將煮熟的飯置于上下都有加熱板的電烤箱中，鋪成3-5mm厚左右，烤之前在電烤箱內(nèi)上、下平面均勻刷上一層食用油，電烤箱定時(shí)5-10分鐘，至烤出來(lái)的鍋巴為金黃色為止，將鍋巴用粉碎機(jī)粉碎成2平方厘米以下的小塊狀；取老玉米粉、鍋巴塊和清潔的飲用水并加入少量白砂糖攪拌混合均勻，其重量比為20-30∶10-20∶60-90∶1-2，放入大鍋中，將水煮沸后繼續(xù)煮10分鐘即可；將煮好的混合粥計(jì)量裝入易拉罐，封罐包裝后即為成品。本發(fā)明所述方法可將粗細(xì)糧合理搭配供人食用，制造出的混合粥營(yíng)養(yǎng)全面，色、香、味俱全，冷熱均可以食用，并且可以工業(yè)化大
[01128203]--保健粥
保健粥，屬于保健食品領(lǐng)域。保健粥是由多種具有藥用價(jià)值的食物加入適量水熟制、罐裝制成。多種具有藥用價(jià)值的食物包括黑芝麻、決明子、山楂、大棗、薏苡仁、枸杞子、山藥、菊花，其配料比是黑芝麻5－10kg、決明子3－8kg、山楂2－9kg、大棗5－10kg、薏苡仁10－40kg、枸杞子2—9kg、山藥2－9kg、菊花2—5kg。本發(fā)明食用方便，且常期食用不僅健身強(qiáng)體，還具有滋腎補(bǔ)肝、潤(rùn)肺益氣等功能，對(duì)脾虛氣弱、食少便秘及泄瀉也有一定療效，同時(shí)對(duì)高血壓等三高病患者及腎虛患者也有輔助治療效果。
[01122936]--大米粉+咖啡方便粥
大米粉+咖啡方便粥，其技術(shù)領(lǐng)域是產(chǎn)品配方中的4包配料，以及大米粉生產(chǎn)方法，4包配料中有：1．熟大米粉；2．咖啡；3．蜂蜜；4．食用調(diào)合油+食用香精，這4種配料配制而成的產(chǎn)品。該產(chǎn)品成份，都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)食品。其特征：1．加入了激活人精神的咖啡飲品；2．即沖即食；3．不含防腐劑，是營(yíng)養(yǎng)+方便食品。
[01122935]--大米粉＋奶粉方便粥
大米粉+奶粉方便粥，其技術(shù)領(lǐng)域是產(chǎn)品配方中的5包配料，以及大米粉生產(chǎn)方法，5包配料中有：1．熟大米粉；2．奶粉；3．蜂蜜；4．食用調(diào)合油+食用香精；5．食鹽等配料配制而成的產(chǎn)品。該產(chǎn)品都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)食品。其特征：1．一包粥兩種吃法：①咸食；②甜食；2．即沖即食；3．不含防腐劑，是營(yíng)養(yǎng)+方便食品。
[01114704]--電腦電飯煲防溢出煲粥工藝
本發(fā)明是一種電腦電飯煲防溢出煲粥工藝。包括有未沸騰加熱時(shí)間段t1、沸騰加熱時(shí)間段t2，其中沸騰加熱時(shí)間段t2按額定功率的1/7～1/9進(jìn)行加熱。本發(fā)明由于采用了巧妙控制沸騰加熱時(shí)間段的煲粥工藝，因此，應(yīng)用本工藝的電飯煲可在沒(méi)有鍋蓋傳感器的情況下，既能確保煲粥過(guò)程不會(huì)溢出，又能使煮出的粥香甜可口；此外，應(yīng)用本工藝還可降低電飯煲的成本，且能延長(zhǎng)電飯煲的使用壽命，本發(fā)明是一種方便實(shí)用，煲粥效果好的電腦電飯煲的防溢出煲粥工藝。
[00134755]--方便粥
方便粥是一種用大米或糯米為主要原料，經(jīng)蒸制、煨、炒熟化后，加入少量熟化的米粉、玉米粉、豆粉，亦可在其中加入熟化的菜、肉、蛋粉及可食用中藥,臨用時(shí)，用開(kāi)水沖泡即可食用的一種粥。
[00135800]--無(wú)膨化即食方便粥制造工藝及其產(chǎn)品
一種無(wú)膨化即食方便粥的制造工藝及其產(chǎn)品，它是由下列工序制得：（１）生米清洗浸泡；（２）煮粥；（３）瀝去米湯且保溫；（４）瀝去米湯的米急速冷卻降溫且與上道工藝保持大于５０－９０℃的溫差；（５）冷卻出水后勿與冷空氣接觸即刻脫水熱風(fēng)干燥外殼；（６）初期干燥使米粒之間相互不粘連；（７）按國(guó)際含水標(biāo)準(zhǔn)熱烘干。制得的方便粥米基內(nèi)部有利于再次吸收水份還原覆水性的微孔蜂窩結(jié)構(gòu)。本發(fā)明的優(yōu)越性在于：１、覆水性好，與新煮的粥并無(wú)差別；２、外觀與現(xiàn)煮的米粥極相似，使人增加食欲；３、口感好，只要達(dá)到規(guī)定的沖泡時(shí)間后即自始至終保持相同口感不變；４、工藝簡(jiǎn)單，成本低于膨化工藝生產(chǎn)成本的２０－３０％左右。
[00134552]--富硒北冬蟲(chóng)夏草粥及其制備方法
本發(fā)明涉及一種富硒北冬早夏草粥產(chǎn)品，富硒北冬蟲(chóng)夏草同各種米、肉相配伍，輔以藥食兼用藥物或中藥材，經(jīng)加工處理成粥藥膳，與傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草粥藥膳相比成本下降２０倍，是集滋補(bǔ)、保健、預(yù)防、治療、美容、護(hù)膚、減肥、壯陽(yáng)于一體的色、香、味、型、藥俱佳的藥膳。具有藥食兼用、防治并舉、功能顯著、適于工廠化生產(chǎn)等特點(diǎn)
[00120825]--小米快餐粥及其制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種小米快餐粥及其制作方法，小米快餐粥的組分及含量為（按重量單位計(jì)）：經(jīng)煮、蒸的小米４７－５５，水４５－５３。還可以加入淀粉、米粉中的一種或幾種及適量保鮮劑。制作方法包括將小米淘洗、去雜、煮制、冷卻、過(guò)濾、蒸制、干燥、包裝工序。即沖即食，方便、快捷，攜帶方便，保留了其營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，口感和形狀均與新煮熟的小米粥相同，工藝簡(jiǎn)單、投資小，成本低，易于實(shí)施，豐富了快餐食品的品種。
[00110847]--大麥速食粥及其制備方法
本發(fā)明涉及一種用大麥速食粥，屬于保健食品技術(shù)領(lǐng)域。重量組份如下：大麥１０～１００份，卵磷脂１～５份，單甘酯１～５份，水０．５～５份，低聚異麥芽糖０～１５份，黑芝麻０～１０份。大麥粉碎，加入卵磷脂、單甘酯和水，混勻，用雙螺桿擠壓膨化機(jī)擠壓膨化，將半成品烘干，粉碎，調(diào)配，加入低聚異麥芽糖或黑芝麻混勻。本發(fā)明的大麥速食粥利于人體吸收，水溶性好，有較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。
[00110645]--方便粥粥體的加工方法
一種方便粥粥體的加工方法，其中首先選用粒狀優(yōu)質(zhì)谷米為原料，經(jīng)去雜、清洗處理，在室溫條件下浸泡，然后利用過(guò)濾蒸汽熟化，熟化后的谷米經(jīng)過(guò)頂部有熱風(fēng)噴管的干燥通道，邊輸送，邊吹熱風(fēng)干燥，待冷卻后將料粒壓成片，持續(xù)通過(guò)熱風(fēng)干燥，待冷卻后將其送到常壓高溫隧道，在隧道內(nèi)的組合噴嘴噴出的熱風(fēng)吹動(dòng)下膨化，冷卻至室溫即得成品。該方法具有熟化徹底，膨化均勻，使產(chǎn)成品保持原料的色澤、口味，粒度感，能最大限度地減少營(yíng)養(yǎng)損失，縮短復(fù)水時(shí)間，顯著提高產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)點(diǎn)。
[00107127]--一種發(fā)酵蔬菜減肥粥及其生產(chǎn)方法
本發(fā)明涉及保健食品，具體地說(shuō)是屬于一種發(fā)酵蔬菜減肥粥及其生產(chǎn)方法。原料采用日常餐桌上的蔬菜經(jīng)過(guò)科學(xué)合理配比，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量合理平衡。并經(jīng)過(guò)乳酸菌和醋桿菌的發(fā)酵作用，去除了原料中的部分單糖等水溶性碳水化合物，這樣可充分燃燒體內(nèi)脂肪，提高減肥速度。而且在發(fā)酵過(guò)程中同時(shí)增殖了一定量的菌體細(xì)胞和代謝產(chǎn)物，可誘導(dǎo)肌體產(chǎn)生干擾素和促細(xì)胞分裂劑，活化ＮＫ細(xì)胞并促進(jìn)免疫球蛋白的產(chǎn)生，提高了人體的免疫功能。
[99123084]--麥粥、麥餐和五谷糊
粉碎成顆粒的麥類原料與粉碎成顆粒或粉面狀的五谷原料配合制成的生食品。粉碎成顆粒的麥類、五谷原料配合制成的生食品。粉碎成粉面狀的麥類、五谷原料配合制成的生食品，以及由此生食品為原料加工制成的生或熟食品產(chǎn)品。涉及一種及以上食品配合應(yīng)用的由紅棗、花生仁、核桃仁、栗子仁、芝麻、桂圓、蓮子、果脯、薯塊等原料配合制成的生或熟食品。
[99122534]--固本減肥粥
固本減肥粥，以螺旋藻、黑芝麻、黑大豆、淮山藥及中草藥如云茯苓、制首烏、雞血藤等為主要成份，經(jīng)洗滌、除雜、烘干、粉碎等工序制成。配方科學(xué)合理，適用于各種類型的肥胖癥及糖尿病、高血脂癥。具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，固本益腎、養(yǎng)心肺、健脾胃，是一種無(wú)任何毒副作用的天然減肥保健食品，效果顯著，療效穩(wěn)定。
[99118231]--西瓜粥
本發(fā)明是一種西瓜粥的加工技術(shù)。它的主要技術(shù)特征是西瓜去皮籽保留瓜汁及少許瓜瓢，再加少許水與其它幾種加工后的農(nóng)產(chǎn)品配合，經(jīng)一定時(shí)間熬制而成的一種粥。這種西瓜粥是人們餐桌上的保健食品。
[99117424]--一種破壁靈芝孢子粥
一種破壁靈芝孢子粥，技術(shù)特征包括破壁靈芝孢子粉、靈芝膨化粉、靈芝麥片，其中按重量比靈芝膨化粉中含有麥粉，米粉，玉米粉，高粱粉，糯米粉，水果，山藥粉，菇類粉，苡仁粉，芝麻粉，奶粉，煉乳，奶油，葡萄糖酸鋅鈣，木糖醇，靈芝粉。本發(fā)明在不損害靈芝有效成分的前提下將靈芝與食用品有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，這樣就強(qiáng)制性的養(yǎng)成了服用者按時(shí)按量服用靈芝的習(xí)慣，讓靈芝的功效發(fā)揮到最大限度。
[99117423]--一種靈芝麥乳粥
一種靈芝麥乳粥，主要技術(shù)特征：按重量比靈芝麥乳粥中含有６份麥粉精，７份米粉，１份水果，２份山藥粉，１份奶粉，１份煉乳，１份奶油，１份蛋粉，２份芝麻粉，２份核桃粉，０．０１至０．１份葡萄糖酸鋅鈣，０．４份低聚糖和木糖醇，０．５至０．６份靈芝粉。本方法在不損害靈芝有效成分的前提下將靈芝與食用品有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，這樣就強(qiáng)制性的養(yǎng)成了服用者按時(shí)按量服用靈芝保健品的習(xí)慣，讓靈芝的功效發(fā)揮到最大限度。
[99115079]--一種西派粥及其制備方法
一種西派粥及其制備方法，西派粥以大米、黑糯米、綠豆為主要原料，再配以核酸、大豆卵磷脂等其他營(yíng)養(yǎng)成分，采用紅外烘烤的方法加工而成。食用時(shí)可按個(gè)人口味加調(diào)料食之。西派粥還可配上輔食一起食用，輔食以大米、白糯米、芝麻為主要原料。本發(fā)明主輔食配合食用，不但可以充饑且營(yíng)養(yǎng)成份多，口感好。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的清熱、補(bǔ)腦、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防動(dòng)脈硬化等保健功能的高檔方便食品。
[99114808]--一種靈芝粥
本發(fā)明涉及一種靈芝粥。主要技術(shù)特征是將靈芝液與普通份大米粉，糯米粉，芝麻粉，核桃粉，木糖醇混合后再經(jīng)膨化處理后制得保健品。通過(guò)本發(fā)明提供的靈芝粥，在不損害靈芝有效成份的前提下將靈芝與食用品有機(jī)的結(jié)合在一起，這樣就強(qiáng)制性的養(yǎng)成了服用者按時(shí)按量服用靈芝保健品的良好習(xí)慣，讓靈芝的功效發(fā)揮到最大限度。
[99113264]--靈芝養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)粥
一種靈芝養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)粥，它包括靈芝、棗、冰糖、黑米、黑豆、糯米等，其特征是（比例按重量比）：靈芝４５—５５克、棗４５—５５克、冰糖１８０—２２０克、黑米４５—５５克、黑豆４５—５５克、糯米４５０—５５０克。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是：配方合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后可養(yǎng)顏鎮(zhèn)靜，補(bǔ)氣養(yǎng)血，改善睡眠，強(qiáng)身健體。
[99110751]--一種兒童保健藥粥粉及制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種兒童保健藥粥粉及其制做方法。它的配方中包括百合、茯苓、雞內(nèi)金、桑葉、藕粉、浮小麥、玉米；制作采用的工藝為，將浮小麥、玉米進(jìn)行膨化處理，將桑葉煎制濃縮，將百合、茯苓、雞內(nèi)金烘干滅菌然后混合粉碎即成成品。本產(chǎn)品具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)中健胃、安神益智、止疼消脹、扶正祛邪的作用，可用于小兒厭食，消瘦、腹脹、胃疼、睡眠不實(shí)、智力不足等癥的防治，經(jīng)臨床觀察服用有效率為９６．５％。
[99110750]--一種中老年保健方便藥粥粉及制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種中老年保健方便藥粥粉，它包括茯苓、百合、及大米、小米、玉米、小麥、薏米中的一種或幾種為主料，配以青皮、雞內(nèi)金、麥冬等多種中藥組成。制作時(shí)采用將所含谷物膨化、將中藥煎制濃縮并混合粉碎等工藝。本產(chǎn)品具有健胃養(yǎng)心，扶正安神的作用，適用于各種胃腸病患者長(zhǎng)期服用，也可用于心腦血管疾病及腫瘤患者的輔助治療，有關(guān)測(cè)試數(shù)據(jù)證明對(duì)胃腸病總有效率為９３．８％。
[99110749]--一種預(yù)防、治療胃病的保健藥粥粉及其制作方法
一種預(yù)防、治療胃病的方便型保健藥粥粉及其制作方法，它以健脾益氣、和胃除濕為組方原則，選用薏苡仁、茯苓、馬齒莧、小米為配方組份，將上述組份制成粉狀的小包裝熟食制品。本藥粥粉對(duì)因脾胃虛弱、濕邪內(nèi)盛而引起的胃脹、胸悶、納呆、口粘膩、便溏等癥狀的慢性胃病具有良好的療效，并富含營(yíng)養(yǎng)，可扶助人體正氣，提高免疫機(jī)能，具有食用攜帶保存方便的特點(diǎn)。
[99105259]--方便營(yíng)養(yǎng)粥
本發(fā)明提供一種方便營(yíng)養(yǎng)粥及其生產(chǎn)方法，采用大米和小米作為主料，配以常見(jiàn)的枸杞、銀耳等輔料，將各成分清洗干燥、破碎細(xì)化或直接混合，最后定量真空包裝或一般袋裝。使本方便營(yíng)養(yǎng)粥不僅具有全面的營(yíng)養(yǎng)，而且使用者可以選擇口味，并能親自烹調(diào)，不失為一種既有營(yíng)養(yǎng)，又方便食用的方便營(yíng)養(yǎng)粥。
[99102653]--一種滋補(bǔ)粥食療制品及其制備方法
本發(fā)明涉及到一種滋補(bǔ)粥食療制品，本食療制品所含的元素為黨參、肉桂、川芎、熟地、茯苓、甘草、白術(shù)、黃芪、當(dāng)歸、白芍、生姜、黑大米、苡米、炒核桃仁、紅棗、花生仁、炒黑芝麻粉、冰糖等。本發(fā)明制作簡(jiǎn)單，藥物來(lái)源廣泛，服用方便，色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)全面，突出可療諸虛不足，五勞七傷，不思飲食，潮熱自汗，面色萎黃，憂思傷脾，脾腎
[98117646]--五谷八寶粥、五谷餐
五谷八寶粥是由各種米類，粉碎成顆粒的各種豆類及玉米，高粱等，配以紅棗、花生米、蓮子、芝麻、玫瑰、桂圓、果脯等，再配以冰糖、蜂蜜、奶油混合組成可蒸稠八寶粥或煮八寶稀粥的生食品。$五谷餐是由各種米類，粉碎成顆粒的各種豆類及玉米，高粱等混合組成可蒸熟配以佐餐的主食生食品。
[98115794]--抗乙肝藥粥的配制方法
它是由黃芪、滿天星、白英、煎取藥汁，加入到由稻米、糯米、薏米、調(diào)味劑煮成的粥中，攪勻而制成的抗乙肝藥粥。這種藥粥有清熱、排毒、利濕、降酶、健脾胃，提高機(jī)體免疫功能。此藥粥配制方法不但對(duì)乙型肝炎大小三陽(yáng)及肝功能損傷治愈功能，而且對(duì)甲型肝炎等之同等功能。
[98114236]--紅豆桂花粥
一種用于日用食品行業(yè)中的紅豆桂花營(yíng)養(yǎng)粥，由大米、紅豆、枸杞子、冰糖、水堿、葡萄干、紅棗、桂花、水組成，將大米、枸杞子、葡萄干、冰糖、紅棗浸泡，放在火上煮至八分熟粥，將紅小豆放入容器在火上煮熟，加水堿、桂花、八分熟粥一起放入容器內(nèi)繼續(xù)用慢火煮至十分熟形成粥狀，晾涼，裝入盒體內(nèi)真空滅菌，密封包裝。該產(chǎn)品構(gòu)思科學(xué)、配方獨(dú)特、工藝容易、味香色美、口感極佳、味道純正、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用方便、強(qiáng)身壯體、補(bǔ)陰壯陽(yáng)。
[98114104]--六味粥
本發(fā)明涉及一種食品，本發(fā)明的目的是提供一種集營(yíng)養(yǎng)、保健功能于一身的食品。本發(fā)明的特征在于：按重量計(jì)原材料配比為粳米２０－５０％；山藥１０－４０％；大棗５－１５％；蓮子５－１５％；芡實(shí)３－７％；扁豆３－７％。本神仙粥補(bǔ)脾和胃而不膩，芳香化濕，可四季食用，本發(fā)明最終產(chǎn)品色澤乳白，清香撲鼻，口感柔軟，味甘，滑而不膩。
[98114049]--蛙油粥
本發(fā)明涉及一種食品，本發(fā)明的目的是提供一種集營(yíng)養(yǎng)、保健功能于一身的食品。本發(fā)明的特征在于：按重量計(jì)原材料配比為林蛙油０．３％－０．８％、白糖２０％－３０％、核桃仁６％－１６％、大棗１０％－２０％、百合３％－８％、白扁豆６％－１６％、薏米６％－１６％、蓮子６％－１６％、冬瓜子仁３％－８％、糯米８％－１８％。本發(fā)明最終產(chǎn)品色澤雪白，口感柔軟，香
[98110315]--一種銀杏八寶粥及其制備方法
本發(fā)明涉及一種銀杏八寶粥及其制備方法，屬于保健食品的配制和制備方法技術(shù)領(lǐng)域。$本發(fā)明的主要內(nèi)容是以銀杏、山藥、綠豆、赤小豆、糯米、薏米、蓮子、桂圓等原料配白砂糖煮制而成，可以長(zhǎng)期食用，本產(chǎn)品氣味芳香，濃郁、香甜可口、泌人心肺、營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的保健食品。對(duì)于肺虛喘嗽、痰多、腎虛、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、婦女體虛、白帶過(guò)多等有較好的
[98104587]--白果枸杞苡仁保健粥
白果枸杞苡仁保健粥，它含有對(duì)人體有益的和所需要的氨基酸、維生素和微量元素、它有斂肺、定喘，對(duì)肺結(jié)核有一定的治療效果和保健作用。并對(duì)咳嗽、婦女白帶、白濁、遺精、久治不好的淋病、少便頻數(shù)、久治不愈的肝炎、肝硬化、肝腹水、腎陽(yáng)虛損、男女無(wú)性感都有一定的治療和保健作用。
[98101899]--人參果粥罐頭及生產(chǎn)方法
本發(fā)明涉及一種西藏人參果粥罐頭及生產(chǎn)工藝，其特征在于它采用西藏特有的人參果和青梨農(nóng)作物與糧食相組合用現(xiàn)代化的設(shè)備生產(chǎn)的即食粥食品，該產(chǎn)品是一種純天然的綠色食品，無(wú)任何添加劑，口感好，風(fēng)味獨(dú)特，是老少皆易的大眾食品。
[97125336]--速溶黑芝麻粟米營(yíng)養(yǎng)方便粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種速溶黑芝麻粟米方便粥，以小米和黑芝麻為主要原料，充分利用了它們的營(yíng)養(yǎng)成分，再輔以燕麥或豌豆、奶粉、糖及適量的鹽，通過(guò)科學(xué)配比，使其營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，口味純正，達(dá)到保健作用。
[97119153]--枸杞營(yíng)養(yǎng)粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種枸杞營(yíng)養(yǎng)粥。技術(shù)方案是：其由蓮子、大豆蛋白粉、玉米片、枸杞子、冰糖組成。優(yōu)點(diǎn)是：完全是一種純天然、綠色食品，可以提供多種維生素、氨基酸。食用時(shí)，可以用開(kāi)水一沖，即得。長(zhǎng)期服用，補(bǔ)脾養(yǎng)心，清肝明目，補(bǔ)腎養(yǎng)顏。
[97119007]--玉米紅薯果粥粉配方及制作工藝
本發(fā)明涉及一種玉米紅薯果粥粉配方及制作工藝，它是用玉米、麩皮、麥胚為主要原料，經(jīng)過(guò)膨化制熟、制粉，按Ⅰ～Ⅴ配方比例分別加入紅薯干、葡萄干、枸杞子干、柿餅、腰果、棗、決明子、黑芝麻、海帶粉、花生仁、魔芋粉、碳酸鈣、砂糖、獼猴桃粉混合均勻，干燥滅菌而出品。Ⅰ葡萄枸杞型和Ⅱ柿餅腰果型供補(bǔ)鈣、維維素及保健強(qiáng)身者食用；Ⅲ決明子獼桃型供防治白內(nèi)障抗癌通便者食用；Ⅳ海帶麩皮型供抗癌、抗衰、潤(rùn)腸通便者食用；Ⅴ魔芋麥胚型供抗癌、抗衰、抗骨質(zhì)疏松者食和。以天然食物制成富含纖維素、鈣、維生素Ｅ、硒等抗衰、抗癌及防治老年白內(nèi)障的方便粥。以粥作為載體，將必須及身體缺乏之物質(zhì)，科學(xué)的混于粥內(nèi)，以一粥補(bǔ)全身。
[97116291]--黑玉米營(yíng)養(yǎng)快餐粥及其加工工藝
本發(fā)明涉及一種黑玉米營(yíng)養(yǎng)快餐粥及其加工工藝，它是以黑玉米為主要原料與脫脂乳粉、可可粉、大豆蛋白粉、黑芝麻粉、砂糖粉、植脂末，其它強(qiáng)化劑調(diào)配生產(chǎn)出各種風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)快餐粥。在加工過(guò)程中，采用擠壓膨化新技術(shù)，是一高溫短時(shí)的熟化過(guò)程，基本上保留了各種營(yíng)養(yǎng)成分，該系列營(yíng)養(yǎng)快餐粥具有營(yíng)養(yǎng)豐富、平衡、風(fēng)味獨(dú)特、易消化吸收，尤其含有第七大營(yíng)養(yǎng)素“膳食纖維”和易沖即飲的特點(diǎn)，是一種新型的營(yíng)養(yǎng)方便食品。
[97110475]--蕎珍滋血粥
本發(fā)明提出一種因多種原因如義務(wù)獻(xiàn)血，創(chuàng)傷出血、疾病、勞累、激烈運(yùn)動(dòng)耗血過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)不平衡造成缺鐵性貧血的方便食品—養(yǎng)珍滋血粥。該食品配料為：蕎麥珍子、黑豆、枸杞、紅棗、帶紅衣花生米、酸棗仁、紅糖、紅酵母米等。$實(shí)施方案是利用現(xiàn)有八寶粥設(shè)備生產(chǎn)罐裝食品；或建立無(wú)菌紙盒包裝生產(chǎn)盒裝食品；或?qū)⒃铣s凈化—烘干—混合—膨化—磨粉—袋裝粉狀食品，即沖即食。配料重量百分比為：蕎麥珍子７０％、黑豆１０％、紅棗、花生米各５％、枸杞、酸棗仁、紅糖各３％、紅酵母米１％。
[97109078]--臘八粥
一種臘八粥，主要由糯米、梗米、粟米、薏仁、綠豆、紅豆、雜豇、花生、玉米、小麥、紅棗、芝麻、瘦肉及鹽和植物油組成，本發(fā)明咸味適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，嫩滑不膩，適合于不喜歡或不宜食用甜味粥的人群食用。
[97107919]--地瓜五糧粥及其生產(chǎn)方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種地瓜五糧粥及其生產(chǎn)方法，首先將地瓜洗凈脫粗皮，并剁碎成０．６ｍｍ－０．８ｍｍ大小的角粒，然后取加工好的地瓜３０－７０ｇ、糯米２５ｇ－１００ｇ、高梁１５ｇ－２５ｇ、玉米１５ｇ－２０ｇ、栗米２５ｇ－５０ｇ、小麥１５ｇ－２０ｇ、首烏１５ｇ－２５ｇ、人參２ｇ－５ｇ和適量水，并加熱至１００℃煮熟成糊狀，再將１５ｇ－３０ｇ食糖加入到糊狀物中，攪拌均勻，待冷卻后、裝罐即可，其具有口感好，易食等特點(diǎn)，其生產(chǎn)方法簡(jiǎn)單可行，經(jīng)常食用，能抗癌、強(qiáng)身、美容、延年益壽。
[97105018]--一種食用粥
本發(fā)明是屬于食品領(lǐng)域，主要用于玉米的深加工。本發(fā)明就是按重量取玉米７．５—８．２％、廣棗１．２—２％、枸杞子０．２—０．５％、胡蘿卜２—３％、冰糖１．０—１．６％、水８６．３７—８８％均勻混合呈粥狀即可。本發(fā)明食品具有很好的口感，同時(shí)又具有很好的營(yíng)養(yǎng)保健的功能，而且取材廣泛，易于制作。
[96119527]--高鈣方便粥及其制作工藝
一種高鈣方便粥制品，其各配料成分為：玉米粉（大米或小米）９０～１１０ｋｇ、磷酸氫鈣３．５～５．５ｋｇ、ＶＤ↓［３］１０～２０ｇ、葡萄糖酸鋅１０～１４ｇ、奶粉０．５～１．５ｋｇ，將上述配料采用一系列工藝制成圓狀扁片分袋包裝即為成品，產(chǎn)品中含有人體所需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和植物纖維以及鈣、磷和ＶＤ等維生素可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和沉積，解決了現(xiàn)有方便食品成分單一的問(wèn)題，是中老年、兒童等一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)食品。
[96118474]--蓮子粥及其制造工藝
一種蓮子粥及其制造工藝，它由蓮子、糯米、水和糖為主要原料組成。將蓮子、糯米、依順序進(jìn)行粉碎、蒸煮、均質(zhì)，灌裝、滅菌等工序，在均質(zhì)工序前加入已溶有糖的水，同蒸煮后的蓮子糯米汁進(jìn)行均質(zhì)。有原料來(lái)源廣、制造工藝簡(jiǎn)單、可靠、效果
[96109800]--補(bǔ)血粟米粥
本發(fā)明涉及保健食品，具體地說(shuō)是指一種選用陜北高原無(wú)污染純天然的粟米，輔以補(bǔ)血、活血、止痛、潤(rùn)腸的血中圣藥當(dāng)歸，須以善補(bǔ)中氣、生津養(yǎng)血的補(bǔ)氣佳品黨參，佐以益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃的山藥，使以號(hào)稱天然維生素丸的陜北大棗及補(bǔ)氣、緩中、溫胃活血的紅糖，用傳統(tǒng)地道技術(shù)加工而成補(bǔ)血粟米粥。其中各組分的配比為粟米５０－２００份、黨參８－２５份、當(dāng)歸５－２０份、山藥１０－５０份、大棗２－１５份、紅糖１０－５０份。
[96109578]--平壓粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種能夠治療和預(yù)防高血壓的食品，它主要由雞蛋、核桃、霍香組成的既能治病，又能防病的食品。
[96109577]--驅(qū)癌粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種能夠治療癌的新食品，它由雞蛋，杏仁、桃仁食醋、大蒜組成，有治療和預(yù)防癌癥的作用。
[96123170]--營(yíng)養(yǎng)方便粥
一種營(yíng)養(yǎng)方便粥，將玉米粉、海帶粉按比例混勻，擠出造粒，壓片、烘干，冷卻，再按比例加入白砂糖和豆奶粉混合均勻，包裝而得，本產(chǎn)品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所含碘、鈣能達(dá)到補(bǔ)充人體所需的量，長(zhǎng)期食用對(duì)碘缺乏病具有防治效果。
[96120441]--天然果粥
一種以柿餅、杏干、葡萄干及鮮藕片純天然食 物為主要原料與水及輔料配制加工的粥狀果制品。具有酸甜爽口的口感，經(jīng)常食用對(duì)人體具有清熱解毒、生津止渴、鎮(zhèn)咳祛痰、健脾開(kāi)胃、助消化、滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋利尿、降壓止血等功效，是一種老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。原料資源豐富，不受季節(jié)限制，且加工簡(jiǎn)便，易貯存，適用于批量生產(chǎn)。
[96118078]--紅米南瓜粥
一種紅米南瓜粥，采用紅米、南瓜、蔗糖、鹽、調(diào)味素、水，進(jìn)行蒸煮加工，罐裝密封，罐底加裝野戰(zhàn)燃料座。紅米、南瓜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值，成本低廉，便于攜帶、保存，有利于人類身體健康，為食品工業(yè)增加了新品種。
[96115234]--黑米蕨麻十全大補(bǔ)粥
一種黑米蕨麻十全大補(bǔ)粥是以黑米和蕨麻為主要成分，以連子、大棗、冰糖、龍眼、江米、枸杞子、赤小豆和葡萄干為輔助成分。黑米蕨麻十全大補(bǔ)粥的各種組分經(jīng)選料、分檢、消毒后、混勻裝袋出廠，煮熟后方可食用；或者經(jīng)選料、分檢、消毒后，進(jìn)行清洗、浸泡后蒸、煮裝筒出廠，直接食用。本發(fā)的黑米蕨麻十全大補(bǔ)粥對(duì)人身體有滋補(bǔ)作用，對(duì)一些疾病有藥療保健作用。
[96115191]--硒補(bǔ)快餐粥的配制
本發(fā)明公開(kāi)了一種硒補(bǔ)快餐粥。特征是將玉米、高梁米、赤豆、綠豆、大米、黑米、黑豆經(jīng)篩選、漂洗去掉雜質(zhì)，粉碎，在攪拌機(jī)中加粘結(jié)劑混合后加入硒蛋白粉，經(jīng)膨化成多孔疏松條狀，旋切成粒狀，送入滾筒與水混合，噴入淀粉糊精，烘干后冷卻，與甜菊糖甙等在攪拌機(jī)混合，稱量裝袋后封口。特點(diǎn)是食用硒補(bǔ)快餐粥，可以有效地增強(qiáng)免疫功能，抑制腫瘤、糖尿、肝臟、心腦血管、白內(nèi)障的發(fā)病率。可以免除我國(guó)人民身體缺硒之苦。
[96109452]--速食大米片粥
本發(fā)明所公開(kāi)的是一種速食大米片粥及其制作方法，所制得的速食大米片粥主要包括大米粒和水的混合物，其最終含水量約２８％。然后將這種混合物輸入螺旋桿擠壓機(jī)，速度為３４０—３５０ｒｐｍ（每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)），該擠壓機(jī)缸體１外壁溫度為８０℃—９０℃，時(shí)間約３—４秒。螺旋桿擠壓機(jī)包括一個(gè)具有淺螺旋槽２的缸體１和一個(gè)具有螺旋體４的活塞３。缸體１連接于適當(dāng)?shù)倪B接機(jī)構(gòu)６。活塞轉(zhuǎn)動(dòng)驅(qū)使活塞頭７向前轉(zhuǎn)動(dòng)，從而驅(qū)使混合物通過(guò)擠壓模５內(nèi)的模孔８。將該速食大米片粥產(chǎn)品浸入熱水，僅需３分鐘就可制成大米片粥。
[96103482]--胡蘿卜速食粥及其制造方法
一種胡蘿卜速食粥，主要成分包括胡蘿卜顆粒、玉米粉、高粱粉、小米粉、紅薯粉、豆粉、白糖、奶粉和可可粉。加工方法簡(jiǎn)便，選用原料充足，成本低廉，營(yíng)養(yǎng)成分在加工中不受破壞，不加防腐劑類添加劑屬純天然綠色食品，保存期較長(zhǎng)，食用時(shí)，只要加入適量的溫開(kāi)水?dāng)嚢璩珊隣罴纯桑址奖恪?nbsp;
[95116476]--晨食粥
本發(fā)明涉及一種晨食粥。它是由黑米、黑豆、黑芝麻、紅棗、首烏、枸杞子或膨化或烘干后，經(jīng)粉碎均勻混合殺菌而成。本品營(yíng)養(yǎng)豐富、適合年老、體弱多病者補(bǔ)養(yǎng)用。
[95111317]--西藏南美藜系列營(yíng)養(yǎng)粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種西藏南美藜系列營(yíng)養(yǎng)粥，該粥以西藏高原產(chǎn)南美藜為主要原料，輔之以藥食兩用的植物或動(dòng)物原料，經(jīng)原料選揀、浸泡、預(yù)煮、裝罐、注裝魔芋精粉裝罐液，再經(jīng)封口、殺菌工序制作而成。適當(dāng)選擇輔配料，制得西藏南美八寶粥、蓮棗粥、枸鱔粥、銀杞粥等。本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)豐富、口感良好。食用方便、藥食相兼的優(yōu)良效果。
[95110958]--姜糖八寶粥
本發(fā)明提供一種口味新、營(yíng)養(yǎng)豐富、保健功能好的姜糖八寶粥，它是以生姜和老紅糖為八寶粥的主要配料，它利用姜中含精油、辣味化合物、脂肪油、淀粉、戊聚糖、蛋白質(zhì)、纖維素、蠟、有色物質(zhì)和微量礦物質(zhì)等的特點(diǎn)與含暖性特征的老紅糖相混合，并用植物油，蔥為佐料加工后，加入到用糯米、花生仁、紅豆、麥片、綠、薏仁、花豆、桂圓為主料所燒制的八寶粥中，再加適量的菊花汁、天然胡蘿卜素，即成為一種口味新、營(yíng)養(yǎng)豐富、保健功能好的姜糖八寶粥。
[95110612]--人體體能調(diào)補(bǔ)粥
本發(fā)明是一種人體體能調(diào)補(bǔ)粥，它主要含有白參、北條參、黨參、薏米、麥芽等主要成分，各成分的含量分別為：白參：１；北條參：３－１０；黨參：１－５；薏米：８－２０；麥芽：３－１５。本產(chǎn)品具有健腦提神、補(bǔ)腎益氣，健脾開(kāi)胃之功能，屬藥食兩用型保健品，男女老幼皆宜，特別對(duì)老人、體弱者及兒童效果更佳，長(zhǎng)期食用，可延年益壽。
[95108704]--杏仁八寶粥罐裝食品及其生產(chǎn)工藝
本發(fā)明涉及一種杏仁八寶粥罐裝食品及其生產(chǎn)工藝，是將杏仁與現(xiàn)有的八寶粥罐裝食品的生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來(lái)，生產(chǎn)出杏仁八寶粥罐裝食品，本發(fā)明既保持了現(xiàn)有八寶粥罐裝食品的特色，又具有杏仁的芳香，且價(jià)格低廉、食用方便、保存期長(zhǎng)。
[95106216]--綠豆粥
本發(fā)明是一種即食綠豆粥及加工方法，其特征是采用純綠豆為原料，經(jīng)清洗、低溫烘烤、低溫膨化、粉碎、封裝再與單獨(dú)包裝的調(diào)料一起包裝即成，這種食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便，用熱水或涼水皆可沖成粥狀，口感粘稠，味道清香，且具有解毒去暑的功效，是一種新型即食佳品。
[95101577]--胡蘿卜玉米香粥粉
本發(fā)明涉及一種以胡蘿卜、玉米為主要原料的食品，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：胡蘿卜粉占１2～４５％，玉米粉占25～65％，燕麥粉、大棗粉、黑芝麻粉、甜味劑共占23～30％。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，混和而成得純天然胡蘿卜玉米香粥粉，用沸開(kāi)水調(diào)和即為糊狀即可食用。其優(yōu)點(diǎn)是充分利用了胡蘿卜及玉米等物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有食補(bǔ)、食療之功效。
[95101576]--南瓜玉米香粥粉
本發(fā)明涉及一種以南瓜、玉米為主要原料的食品，其技術(shù)方案要點(diǎn)是：南瓜粉占１５～４５％，玉米粉占３０～７０％，小米粉、燕麥粉、紅棗粉、黑芝麻粉、蔗糖共占１５～２５％。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，混和
[95101004]--一種新型食療粥及其制備方法
本發(fā)明涉及食療粥及其制備方法，它以大米、小米、黑米、黃米、江米、香米、高粱米、新玉米渣、大麥米、薏仁米。紅小豆、黑小豆、綠豆、黃豆、黑豆、白蕓豆、黑蕓豆、紅蕓豆、黃蕓豆、花蕓豆、核桃仁、杏仁、白瓜子仁、芝麻仁、特制紅果脯、小棗、青梅、瓜條、桂圓、蓮子、百合、葡萄干、栗子、花生仁為原料，精制而成，好看好吃，谷味香濃，清口不膩，老少皆宜，并有多項(xiàng)保健作用，對(duì)老年糖尿病有輔助療效。
[95100886]--營(yíng)養(yǎng)雞豆粥
一種集食用和保健于一身、口感好、色香味俱佳的營(yíng)養(yǎng)雞豆粥，由３５．００％至６５．００％的鷹嘴豆、４．００％至１０．００％的三黃雞肉、１．００％至１．５０％的食鹽和余量的水構(gòu)成；按以下步驟進(jìn)行生產(chǎn)：Ａ．首先選擇鷹嘴豆，并漂洗干凈，然后蒸煮至半熟；Ｂ．首先選擇三黃雞，將之活殺，除去毛、內(nèi)臟、頭、爪，并清洗干凈，然后切成塊狀，燉煮至半熟；Ｃ．將所需量的蒸煮半熟鷹嘴豆、燉煮半熟三黃雞和食鹽及水放在一起，再煮鷹嘴豆和三黃雞肉后，冷卻至常溫，最后灌裝并進(jìn)行常規(guī)消毒就得到成品；具有肉質(zhì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)，特別適合中老年及兒童食用。
[95100391]--一種八寶菠蘿粥
本發(fā)明提供一種八寶菠蘿粥，屬罐頭食品領(lǐng)域。本八寶菠蘿粥采用新鮮成熟的菠蘿、配以香黑米、白糯米、薏仁米、紅竹豆、綠竹豆、銀耳、花生、蜂蜜、白砂糖等原料，按常規(guī)的食品加工方法制成。具有維生素含量高、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富，有傣族食
[94118296]--一種混合雜糧方便粥的制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種混合雜糧方便粥的生產(chǎn)方法，屬方便食品加工技術(shù)領(lǐng)域。原料有玉米、大豆、小米、蕎麥、莜麥等經(jīng)炒制、蒸熟、烘干、粉碎、過(guò)不低于１００目篩、造粒、包裝（加調(diào)味小包）檢驗(yàn)等工藝，這種混合雜糧方便粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，不僅可以增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化吸收，而且能達(dá)到氨基酸互補(bǔ)的作用。食用時(shí)用開(kāi)水、牛奶、菜湯等沖調(diào)即可，沖食時(shí)不分層，不結(jié)塊，具有特殊的炒物香味。
[94117987]--以甘薯為主料的蜜薯粥的制作方法
一種以甘薯為主料的蜜薯粥的制作方法，主要原料甘薯９０～１００ｋｇ，山楂１．５～２．５ｋｇ，蜂蜜０．８～１．２ｋｇ，蔗糖適量，紅棗０．８～１．２ｋｇ，加水適量制成４００聽(tīng)易拉罐包裝食用，該蜜粥具有補(bǔ)虛健脾、益氣養(yǎng)心，強(qiáng)腎潤(rùn)肺，清熱解毒，消積散瘀，降脂生津，軟化血管，緩中止痛等功效，同時(shí)還可補(bǔ)充機(jī)體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
[94116285]--長(zhǎng)壽人參黑米八寶粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種經(jīng)蒸煮及高溫滅菌并含有人參等中藥成分的長(zhǎng)壽人參黑米八寶粥，它是將黑米淘洗、除雜并加水蒸煮后再與人參、枸杞、大蒜、洋蔥、大棗等名貴中藥成分混合制成，其特點(diǎn)是長(zhǎng)期食用此物能增加人體活力，促進(jìn)新陳代謝。減少疾病、延年益壽。
[94114227]--快捷炒米面粥及其制作方法
一種快捷炒米面粥，以小米粉、黃米粉和蒙古炒米粉為主料，以食糖、食鹽、芝麻粉、青絲、紅絲和壓縮菜等為輔料、輔料單獨(dú)包裝，主料和輔料定量密封包裝。食用時(shí)取適量主料和輔料沖以開(kāi)水再加以攪動(dòng)，即可快捷地制成一種飄溢
[94113934]--方便粥的制作工藝及方法
本發(fā)明涉及一種方便食品。本發(fā)明的技術(shù)方案是：將粳米、糯米、鴨血糯、綠豆、赤豆、蓮子、百合、黑米、米仁、銀耳等原料精選后經(jīng)過(guò)浸泡、蒸煮、干燥、冷卻、配料混合、稱量、包裝制成方便粥。它可以配制成八寶粥，可以配制成營(yíng)養(yǎng)粥，可以配制成食療粥，可以配制成風(fēng)味粥等四大系列幾十個(gè)品種。本發(fā)明可以降低產(chǎn)品成本，本產(chǎn)品方便即食。本產(chǎn)品不含防腐劑和人工色素，保持原料的營(yíng)養(yǎng)成分并具有保健功能。保持傳統(tǒng)粥類食品的形狀和風(fēng)味。
[94113172]--雪蛤油粥品及其制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種雪蛤油粥品及其制作方法，其配方為：雪蛤油０．１—０．２％；干貝０．２—０．３％；瘦豬肉５—６％；香菇１—２％；精米６—７％；糯米２—３％；甜玉米１—２％；調(diào)料適量，食鹽或糖若干，余為水。其制作方法，采用溫水泡發(fā)、粉碎磨漿、加熱煮制、滅菌封裝等工藝。本發(fā)明所提供的粥品具有提神益氣、潤(rùn)肺生津、強(qiáng)身健體的綜合功效，可廣泛適用于各類人群。
[94110434]--爆發(fā)多彩造型粥(米飯)和裝置
爆發(fā)多彩造型粥（米飯），是采用壓力噴發(fā)技術(shù)烹制，可促使原料中的淀粉溶出且不易老化，也提高了粥的懸浮性，其營(yíng)養(yǎng)損失少，減量少，節(jié)能，利于人們消化吸收且口感好。采用分格分層造型工藝，其顏色豐富多彩，界線分明，食用一種食品即可享受到多口味，多色澤，有粥有菜有飯的效果，滿足現(xiàn)代人們的快速方便進(jìn)餐要求。
[94110431]--方便粥“甜沫王中王”及其制作方法
本發(fā)明方便粥“甜沫王中王”及其制作方法，配方主要是由粳米、玉米、小米、糯米、黑米、黑豆、大豆、紅小豆、黑（白）芝麻、花生米、蓮子、葵花仁、核桃仁、西瓜籽、青紅絲等為主原料及棕櫚油、胡蘿卜、菠 菜、蔥、姜、粉絲、豆腐皮、胡椒、咖喱粉、精鹽等成分為副原料組成。經(jīng)粉碎、切碎脫水、熟化、配料、計(jì)量、包裝等工序加工而成。具有食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。
[94110108]--一種多寶快餐藥粥的生產(chǎn)方法
本發(fā)明屬于保健食品的生產(chǎn)領(lǐng)域。本發(fā)明解決了藥粥熬煮、食用不便的缺點(diǎn)，制成快餐方便藥粥。用冷水、溫水、熱水、礦泉水、米湯、小米粥或大米粥調(diào)制即成粘稠狀藥粥，并保持其效用不變，其特征是：以山藥、薏仁、雞肉為原料，以糯米、梗米為載體制成粉狀，晶體狀或顆粒狀物質(zhì)。不含防腐劑，保存期長(zhǎng)，食用方便。
[94110106]--一種快餐藥粥的生產(chǎn)方法
本發(fā)明屬于食品、保健品和藥品的生產(chǎn)領(lǐng)域。本發(fā)明解決了藥粥熬煮、食用不便的缺點(diǎn)，制成快餐方便藥粥。用冷水、溫水、熱水、礦泉水、米湯、小米粥或大米粥調(diào)制即成粘稠狀藥粥，并保持其效用不變，其特征是：以動(dòng)植物性食品，及中藥材為原料，以谷物及其淀粉為載體制成粉狀，晶體狀或顆粒狀物質(zhì)。不含防腐劑，保存期長(zhǎng)，食用方便。
[94104563]--黑八寶粥及制備方法
黑八寶粥，其原料配方（重量份）為：黑糯米４—２０，黑豆４—１２，黑木耳３—８，黑核桃仁４—１５，黑棗４—１２，黑腰豆４—１５，黑蕎麥４—１４，黑芝麻４—１５，黑葡萄干４—１２，冰糖３５—５０，水２００—３００。將物料分別稱好，黑木耳用６０℃浸泡２—４小時(shí)。將黑豆、黑腰豆煮沸１０ｍｉｎ，然后放入黑糯米、黑芝麻再煮１０ｍｉｎ，過(guò)濾，湯汁待用，過(guò)濾后的黑豆等物料與黑核桃仁，黑木耳、黑棗、黑蕎麥、黑葡萄干混合均勻，再將冰糖水和上述湯汁的混合液混合均勻，然后裝罐并殺菌，即獲成品。
[94101488]--克糖平藥物粥及其制備方法
本發(fā)明是關(guān)于一種克糖平藥物粥及其制備方法，包括７—１５ｗｔ％的膨化后黃豆、黑豆、蕎麥粉混合物，８—１５ｗｔ％的肉桂、黃芪、山藥、葛根、雞內(nèi)金混合物以及余量水。本發(fā)明的藥物粥以健脾腎益氣養(yǎng)陰為主，活血化瘀為輔，從而達(dá)到增強(qiáng)氣化、輸布水津、通調(diào)脈絡(luò)、滋養(yǎng)五臟之目的，有利于恢復(fù)人體胰島功能和治療糖尿病。
[94100998]--一種雜糧方便粥及其制備方法和設(shè)備
本發(fā)明為一種雜糧方便粥及其制備方法和設(shè)備。雜糧方便粥主要包括黑豆粉、蕎麥粉、小米粉等谷物，還有猴頭、銀耳等補(bǔ)品，各種原料混合后經(jīng)膨化，擠壓粉碎為成品。本品富含多種谷物的營(yíng)養(yǎng)成分，此補(bǔ)品合理配制，具有營(yíng)養(yǎng)全面，強(qiáng)力健體的功效，制備方法簡(jiǎn)單易行，所用設(shè)備投資少，經(jīng)膨化后的本品用開(kāi)水沖調(diào)即可食用，味好且方便。
[94100975]--益智康保健粥粉
本發(fā)明屬于一種以玉米、大豆、小米為其質(zhì)及其它藥食品遠(yuǎn)志、益智子、枸杞子、百合、蓮子、核桃、黑芝麻、大棗等為主料，香油、食鹽、小茴香、姜、肉豆蔻、大料、桂皮、花椒、陳皮為輔料，經(jīng)科學(xué)配制加工成的保健玉米粥粉。具有健腦、益智的功能，達(dá)到增強(qiáng)智力，提高記憶力和健身的效果，對(duì)腎虧、虛、肥胖癥，高血壓、糖尿病患者有輔助治療作用。是一種方便食用的快餐保健食品
[94100661]--一種用于制作快餐粥的小米粉及其制造方法
一種用于制作快餐粥的小米粉，由下列成分組成，５０—７０％（重量）的小米，１０—２０％（重量）的玉米，５—２０％（重量）的大米，５—１０％（重量）的糯米，５—１５％（重量）的小麥，１—１０％（重量）的芝麻，１—１０％（重量）的核桃仁和１—１０％（重量）的杏仁。$本發(fā)明還公開(kāi)一種制造這種小米粉的特殊方法。該方法的特點(diǎn)是用鐵鍋將小米粉
[94100090]--減肥粥及制備方法
本發(fā)明是供人食用或飲用的粥（飲料），成分為經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的小米７０％，黃豆３０％。第一次發(fā)酵是用涼水分別淘洗的小米、黃豆和綠豆倒入容器加涼水，水沫過(guò)糧食１０厘米，蓋好容器，環(huán)境溫度２０℃，保持４８小時(shí)，經(jīng)第一次發(fā)酵后將小米、黃豆和綠豆按配方配制混合，用水磨研成１００目左右的漿狀，用鍋加溫煮熟，粘稠度為一斤干面料兌１０ｋｇ水，煮熟的漿料不等涼就倒入缸中，蓋嚴(yán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵，環(huán)境溫度保持在２０℃，時(shí)間４８小時(shí)。
[94100067]--棗杏康保健粥粉
本發(fā)明涉及了一種以玉米為基質(zhì)及其它藥性食品如黑豆、大棗、杏仁、百合、芝麻等為主料，花椒、大料、桂皮、白豆蔻、陳皮、小茴香等為佐料，經(jīng)配制加工成的保健玉米粥粉。 不僅可作為香味可口，香而不膩，人人皆宜的快餐食品，還可以防治感冒、咳嗽、氣喘及祛痰的功效，對(duì)腎虧、虛證引起的腰酸膝軟、頭暈眼花、耳鳴、手足心熱、易汗咽干、消化不良等癥也有一定的療效。
[93121238]--小米方便粥
本發(fā)明公開(kāi)了一種小米方便粥，以小米為主要原料，充分利用了它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再輔以小豆、紅棗、紅糖、黑米諸營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)原料，使其營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，達(dá)到保健的目的。
[93121012]--一種速食粥及其制做生產(chǎn)方法
一種速食粥的制作方法，其特征在于：（１）將小米谷物用溫水清洗、浸泡，用蒸汽加熱使之初步熟化，然后均勻加水，再用熱蒸汽加熱，送入干燥爐中干燥；（２）將紅棗清洗去核并在溫水中浸泡后瀝干，放入干燥爐中干燥，然后粉碎成顆粒；將銀耳、桂圓肉清洗干凈后，放入干燥爐中干燥，然后粉碎成碎片；將栗子去皮后放入烤箱中烤熟，然后粉碎成碎末；將上述成分同經(jīng)過(guò)膨化、磨粉的小米、黑米、江米等谷物及食用糖混合成混合物；（３）將經(jīng)蒸熟、干燥和膨化的谷物及添加的天然成分按比例混合，即為成品。
[93120483]--五色補(bǔ)粥
本發(fā)明提供了一種以青果、青豆、紅豆、紅棗、黑豆、薏仁、黑米、白果、蓮子、銀耳、黑木耳、山藥、黃桅子、黃豆、杞子、白糯米等１８種中藥及食品為原料，經(jīng)分別處理，混合，加工，成為具有青、赤、黃、白、黑五種顏色、色鮮味美、補(bǔ)益五臟、健身益智、老少皆宜的補(bǔ)益粥。
[93118682]--五糧神粥
本發(fā)明是一種五糧粥食品，主要提出一種五糧神粥，主要目的是提高和增加粥類的營(yíng)養(yǎng)含量，使其成為一種適宜于人們接受的速食保健食品。本發(fā)明主要以五谷雜糧為主要原料，添加適量的營(yíng)養(yǎng)成分較高，有一定保健食療作用的小麥、玉米、黃豆、大米、小米、植物混合而成，輔料仍采用現(xiàn)有方便面粥添加成分，植物改良劑等。本發(fā)明不但補(bǔ)充方便粥的營(yíng)養(yǎng)成分且具有一定食療、保健作用。
[93118378]--減肥粥
本發(fā)明介紹了一種減肥粥。它是將豬肉、米、玉竹、黨參為原料，洗凈，切碎，加水煮一個(gè)半小時(shí)，配入氨基酸液，裝罐，封口，在水溫１００℃下消毒半小時(shí)，得產(chǎn)品。本發(fā)明利用了減肥粥高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的特點(diǎn)，配方以補(bǔ)氣養(yǎng)陰類食物為主，動(dòng)物蛋白的含量較高，故減肥人群使用具有減肥快的效果，八天一療程，無(wú)饑餓感，無(wú)乏力等不良影響，可讓人們?cè)谟淇斓氖朝熤校_(dá)到減肥目的。
[93116751]--枸杞子健身粥罐頭
本發(fā)明屬于一種保健食品，其以枸杞子、粳米（或小米）為主要原料，添加胡桃仁、大棗、芝麻等成分，并添加適量調(diào)味品，熬制成粥后封裝于容器內(nèi)，并經(jīng)高溫滅菌；本發(fā)明改善了原枸杞子粥的外觀和口味，增大了枸杞子粥的適用范圍，強(qiáng)化了其營(yíng)養(yǎng)保健效果；更主要的是作為工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品，為體弱病人提供了一種方便的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品，改變了以往家庭制備的麻煩，為進(jìn)一步發(fā)揮枸杞粥的滋補(bǔ)健身作用提供了新的途徑。
[93116460]--保健快餐藥粥及配方制法
一種保健快餐藥粥是用可食用的具有保健作用的藥物加入大米、玉米中經(jīng)一定的配方、工藝及專用的加工設(shè)備加工制成，用８０℃左右的開(kāi)水沖泡即可方便食用。
[93114503]--八寶粥罐頭及生產(chǎn)方法
一種八寶 粥罐頭及生產(chǎn)方法，選用糯米、薏米、珍珠米、紅豆、花生、綠豆、麥片、桂圓肉、紅棗八種無(wú)污染的原料經(jīng)高壓蒸制而成，該八寶粥有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)健身的功效，制成的罐頭不僅保留了原汁原味，還具有保存期長(zhǎng)，食用簡(jiǎn)便、攜帶方便的優(yōu)點(diǎn)。
[93112191]--營(yíng)養(yǎng)保健粥
營(yíng)養(yǎng)保健粥是一種系列健胃、安神即食食品。以谷米類為主料，配料為肉類（或豆類或干果類或蔬菜類），佐以適量中藥而制成。該食品在中醫(yī)傳統(tǒng)理論指導(dǎo)下，由各種營(yíng)養(yǎng)粥按比例混合不同保健劑配合制成，既能作為食品，又能起滋補(bǔ)調(diào)節(jié)之效用，食用簡(jiǎn)便衛(wèi)生，適合于居家旅游及野外作業(yè)時(shí)食用。
[93110503]--溫腎益精養(yǎng)生粥
本發(fā)明溫腎益精養(yǎng)生粥涉及的是一種采用天然中藥與糧食加工成的保健營(yíng)養(yǎng)粥，屬食品加工類。養(yǎng)生粥以枸杞子、菊花或銀耳、米類、水為原料，按一定配比加工而成，系全天然中草藥與糧食制品及有滋補(bǔ)養(yǎng)生抗老功能的藥膳，男女老幼均適用，尤適用于中老年可保健、抗衰老、病體虛弱、產(chǎn)后復(fù)健，有脾腎虛衰者更為對(duì)癥，性味和平，易于消化，不偏寒，不偏熱，平補(bǔ)抗老、久服延年。常服還有減肥作用。
[93108312]--營(yíng)養(yǎng)快餐粥
本發(fā)明公開(kāi)一種以谷物為主料的營(yíng)養(yǎng)快餐粥制造方法。目的在于提供一種食用方便、營(yíng)養(yǎng)成分豐富、易于人體吸收且散發(fā)有天然谷物芳香的營(yíng)養(yǎng)粥。其特點(diǎn)在于配料中以谷物，如玉米、小米、大米為主，外加帶有外皮的小麥和含有豐富維生素Ｅ的麥胚芽，經(jīng)膨化熟制而成。本發(fā)明方法所提供的產(chǎn)品具有口感好，無(wú)任何人工添加劑，含有各種人體必需維生素和礦物質(zhì)優(yōu)點(diǎn)，適于中老年和嬰幼兒食用。
[93107907]--醉八寶粥罐裝食品及其生產(chǎn)工藝
本發(fā)明涉及一種醉八寶粥罐裝食品及其生產(chǎn)工藝，是將傳統(tǒng)酒釀釀造技術(shù)與現(xiàn)有的罐裝食品的生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合在一起，使之實(shí)現(xiàn)工業(yè)生產(chǎn)的目的。本發(fā)明產(chǎn)品既保持傳統(tǒng)酒釀的特色和食用習(xí)慣，又使得酒釀具有價(jià)格低廉、食用方便、保存期長(zhǎng)的特點(diǎn)
[93107167]--營(yíng)養(yǎng)快餐粥
營(yíng)養(yǎng)快餐粥，一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大眾化全天然快餐食品。本發(fā)明主要由大豆、小麥、玉米、大米、薯干等原料，添加少量牡蠣、薏仁、芡實(shí)、山藥、白扁豆、杞果、決明子、蓮子、茯苓、銀花、菊花等，經(jīng)熟加工后配以飴糖、蜂蜜而成。本發(fā)明經(jīng)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)為，具有高蛋白、低脂肪之特征，含有豐富的鈣、鐵、鋅等人體必需營(yíng)養(yǎng)素，是一種良好的營(yíng)養(yǎng)食品。本發(fā)明為人們改善膳食質(zhì)量，提供了以小的代價(jià)獲得高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的途徑。
[93103923]--速食粥的生產(chǎn)方法
一種速食粥的生產(chǎn)方法，包括浸泡優(yōu)質(zhì)米、包覆乳化液、蒸氣蒸煮、熱干燥等步驟，用該方法生產(chǎn)的速食粥加上調(diào)味料及副料用沸水沖泡３分鐘即可食用。不但沖調(diào)使用方便，節(jié)省調(diào)理時(shí)間，且味美可口。
[93102649]--含有椰子汁的即時(shí)粥罐頭及其制備方法
本發(fā)明涉及一種含有椰子汁的即時(shí)粥罐頭及其制備方法。所述的即時(shí)粥罐頭成分是以糯米、薏米、紅豆、綠豆、花生、蓮子、桂圓、白砂糖為干原料，經(jīng)水清洗預(yù)處理后，分別定量裝罐。其主要在于還要加入由椰子汁及ＣＭＣ（羧甲基纖維素）或瓊脂及白砂糖制成的湯汁、并保持汁溫為９０～９５℃，然后進(jìn)行封罐、殺菌處理過(guò)程，即得到含有椰子汁的即時(shí)粥罐頭成品。該產(chǎn)品既保持了原即時(shí)粥的特點(diǎn)，又增加了天然椰香風(fēng)味，比一般的即時(shí)粥罐頭更富有營(yíng)養(yǎng)和保健作用。
[93100730]--速食藥粥及其生產(chǎn)方法
本速食藥物粥是藥物，特別是中草藥與快餐粥的結(jié)合。其制作方法包括：（１）將藥物原料制成藥液。（２）取小麥粉、米粉或豆粉等，使之熟化。（３）將熟化的細(xì)粉置于攪拌機(jī)內(nèi)，以熱的藥液徐徐加入，將細(xì)粉調(diào)制成軟團(tuán)。（４）將軟團(tuán)過(guò)篩網(wǎng)造粒，最后經(jīng)烘干制得。中草藥液可采用各種溶劑萃取法制得。本藥粥顆粒遇熱水即化解形成粥糊，食用方便，省時(shí)省力，不受時(shí)間、環(huán)境的限制。藥粥可以做成多種系列產(chǎn)品，藥物以準(zhǔn)確的劑量為人們所攝用，寓治于養(yǎng)。本藥粥適于采用工業(yè)化方法大批量生產(chǎn)。
[92112145]--開(kāi)胃、健體、益智粥的制做方法
一種開(kāi)胃、健體、益智粥的制作方法，其配方有小麥、黑豆、玉米三種糧食和土元、石菖蒲、茯苓、菊花、何首烏、熟地六味中藥。其制法為：土元去內(nèi)臟烘干，菊花烘干，石菖 蒲、何首烏、熟地烘焦，茯苓用黃土炒成褐黃色去土，黑豆炒熟發(fā)出香味，小麥、玉米炒熟，將上述備料合在一起，用石磨粉碎，過(guò)籮、分袋包裝即可。食用時(shí)，挖三至五匙，用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可。長(zhǎng)食本粥能強(qiáng)筋益智、增強(qiáng)記憶和免疫功能，特別有益于兒童和青少年。
[92112119]--補(bǔ)氣、活血、益壽粥的制作方法
一種補(bǔ)氣、活血、益壽粥的制作方法，其配方有：土元、杞子、地骨皮、大棗、黑芝麻、黑豆、玉米。其制作方法，把黑豆、玉米炒熟發(fā)出香味，大棗去核烘焦，杞子、地骨皮烘焦，土元去掉內(nèi)臟烘干，黑芝麻烘干備用。將以上備料合成一處，用石磨粉碎、過(guò)籮、并分袋包裝。食用時(shí)，每次挖三至五匙，用水沖調(diào)成糊狀即可。該方法的優(yōu)點(diǎn)是便于存放、運(yùn)輸、攜帶，長(zhǎng)期食用對(duì)身體有滋補(bǔ)作用。
[92110536]--具有醫(yī)療保健的宮廷御膳粥的制備方法
一種具有醫(yī)療保健作用的宮廷御膳粥的制備方法，是將粳米、山藥、蓮子、紅棗、芝麻、核桃仁、枸杞子、綠豆、薄荷、綠茶、花椒、生姜、茴香、味精、甜味素和水混合煮沸而成的，具有益脾胃、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰肢、對(duì)于兒童、孕婦、老人及久病體弱者尤為適宜。
[92102857]--速食風(fēng)味粥的制作方法
本發(fā)明公開(kāi)了一種速食風(fēng)味粥的制作方法，即將糯性谷物原料米經(jīng)浸洗除雜，焙炒、蒸煮、干燥后與各種 富有營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味的輔料（果仁，果蔬脯餞、藻類、肉禽水產(chǎn)類湯料及淀粉等）中的一種或多種，按一定配方均勻混合而成。成品用８０℃以上開(kāi)水沖泡并攪拌５分鐘后即可食用，其色、香、味、形均與一般 家煮的同類風(fēng)味粥相似。，本發(fā)明所采用的工藝和設(shè)備簡(jiǎn)單易
[91106828]--速食米飯、粥、鍋巴一體化的制法
本發(fā)明公開(kāi)了一種速食米飯、粥、鍋巴一體化的制法。它包括將原料米放入浸泡液中浸泡，將浸泡過(guò)的原料米與所配制的蒸煮液混合并蒸煮原料米，以及對(duì)蒸煮后的原料米進(jìn)行干燥處理等主要工藝過(guò)程。用該法制得的速食大米成品為薄片狀，油炸后即成片片香酥的鍋巴；根據(jù)加入的沸水量的多少，該產(chǎn)品復(fù)水后可成粒粒雪白的米飯或湯稠味美的香粥。適用于野外用餐、行軍打仗、居家旅行、學(xué)生用膳、工間用餐、航空航海等需要的領(lǐng)域。
[91106783]--快餐粥的生產(chǎn)方法
快餐粥的生產(chǎn)方法涉及含有谷類、豆類、瓜類食品的制備。快餐粥是以各種具營(yíng)養(yǎng)保健作用的谷類、豆類或瓜類為主要原料，適當(dāng)加入大米，還有食品增粘劑——褐藻膠或魔芋精粉。快餐粥采用擠壓蒸煮工藝加工成短圓柱形的顆粒，經(jīng)干燥冷卻后包裝成袋。用本發(fā)明生產(chǎn)的快餐粥工藝簡(jiǎn)單，食用方便，粘稠性與口感好，不破壞原料中的各種營(yíng)養(yǎng)保健有效成分，因此具顯著的營(yíng)養(yǎng)保健作用，適合于居家、旅游及野外作業(yè)時(shí)食用，更是病弱老少婦女的理想食品。
[91101653]--兩級(jí)膨化生產(chǎn)方便粥的方法及設(shè)備
一種兩級(jí)膨化生產(chǎn)珍珠型大米方便粥的工藝和設(shè)備，其主要工藝特點(diǎn)是在二級(jí)充分膨化之前先進(jìn)行初步膨化和老化。為了實(shí)現(xiàn)兩級(jí)膨化工藝，膨化機(jī)還采用了機(jī)頭帶有空腔（起初級(jí)膨化室作用）的膨化結(jié)構(gòu)。使用本發(fā)明的工藝和設(shè)備，可利用原粒大米、玉米或碎米直接生產(chǎn)，做到整個(gè)工藝步驟連續(xù)進(jìn)行，一次性完成。產(chǎn)品內(nèi)部呈多孔海綿體疏松結(jié)構(gòu)，可在任意水溫（包括冷開(kāi)水）下沖泡食用，口感質(zhì)量可與家煮米粥媲
[90109602]--黑米快餐粥的制作方法
黑米快餐粥的制作方法是將黑米粉、白糖粉、糊精、羧甲基纖維素納按一定配方混合、加入適量的粘合劑、攪拌均勻，經(jīng)制粒、整粒過(guò)程、制造出褐紅色的顆粒狀的制品，即為黑米快餐粥。黑米快餐粥營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等。還含有人體必須的八種氨基酸。這種制品、用開(kāi)水沖食時(shí)，崩解快、不分層、不結(jié)塊、具有濃香的黑米粥味。
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